Custard s kondenzirano mlijeko

Custard pripremljena sa kondenzirano mlijeko, savršeno nadopunjuju bilo peciva ili desert. U nastavku predlažemo varijacije takve losione, uključujući različite kombinacije komponenti u kombinaciji s maslacem, kiselo vrhnje, vrhnje i žumanca.

Custard s kondenzirano mlijeko maslac - recept za "Napoleon"

sastojci:

• Punomasno mlijeko - 490 ml;
• Pšenično brašno - 125 g;
• šećer - 75-125 g;
• vanilin šećer - 15-20 g;
• putera - 190 g;
• debljine kondenzirano mlijeko - 220

priprema

Sipamo punomasno mlijeko u tavi ili loncu, staviti na vatru, dodajte brašno i umutiti direktno na peći na niskim brojem brzina da raspusti sve grudvice brašna. Stand masovno po vatri dok zadebljan, a zatim ukloniti iz topline i ostavljena da se ohladi pod uvjetima okoline dok samo topla na dodir.

Nakon toga, polaganje u šećer omekšana kremom od maslaca, šećera i vanilije i rukovati mikser dok smjesa bila homogena teksturu i raspuštanje kristala šećera. Na kraju, dodati u kremu i kondenzirano mlijeko ponovo probiti ga sa mikserom. Možete uzeti kao normalan standard debeli mleko dobrog kvaliteta i kuhani u karamel boju i okus.

Ovaj krem ​​sa kondenzirano mlijeko i maslac mogu se koristiti s povjerenjem, ne samo za impregnaciju "Napoleon". Bilo koja druga torta ukrašena sa takvim sadržajem bit će neodoljiv i nevjerovatno ukusna.

Custard s kondenzirano mlijeko za biskvit

sastojci:

• Punomasno mlijeko - 490 ml;
• Pšenično brašno - 125-145 g;
• šećer - 75 g;
• vanilin ili vanilin šećer - 1 prstohvat ili 15-20 g;
• Krema masti 30% - 400 ml;
• debljine kondenzirano mlijeko - 560

priprema

Punomasno mlijeko kombinira štapa sa šećerom i mjesto na vatru. Sada, mnogo šibanje umutiti ili električni mikser, uvesti postepeno brašno. Promiješati i zagrijati smjese, neprestano mešajući, dok se zgusne, a zatim je izvadite iz topline i kombinirati s kondenzirano mlijeko. Lagano promiješati mase do jedinstvenog teksturu i ostaviti da se ohladi.

Narednoj fazi, tukli kremu dok ih gusta i pahuljasto teksture, a zatim, bez zaustavljanja postupka mućenje, postepeno uvođenje ohlađeni krem ​​sa kondenzirano mlijeko i postići uniformnost.

Custard krema Eclairs s kondenzirano mlijeko - recept bez putera

sastojci:

• Punomasno mlijeko - 490 ml;
• Pšenično brašno - 125 g;
• šećer - 90 g;
• vanilin ili vanilin šećer - 1 prstohvat ili 15-20 g;
• veliki žumanca od jaja - 4 kom;.
• debljine kondenzirano mlijeko - 200 g

priprema

Za pripremu takvih žumanca utrljati kremu sa šećerom, vanilin šećer i vanilin i onda intervenirati u mješavini prosejano brašno. Sada sipajte malo mleka i tukao sa mikserom dok se maksimalne težine uniformnost. Nakon toga, stavili smo jela o sadržaju najosnovnijih vatru ili vodu za kupanje i grijani do gusta, neprestano mešajući dok.

Nakon hlađenja, dodajte kondenzirano mlijeko u kremu i ponovo tretira sa mikserom dok glatka i pahuljasto tekstura kreme.

Custard s kondenzirano mlijeko i vrhnje

sastojci:

• Punomasno mlijeko - 420 ml;
• Pšenično brašno - 125 g;
• šećer - 95 g;
• vanilin ili vanilin šećer - 1 prstohvat ili 15-20 g;

• pavlaka rustikalni - 220 g;
• debljine kondenzirano mlijeko - 400 g

priprema

Pomešajte brašno sa šećerom šećer i vanilin i vanilije i dodati u posudu sa mlekom, stavio ga na umjereni vatru. Usmjerava mase mikser za rasplet sve brašno kvržice i grije kontinuirano dok miješajući se, do debljine. Dok se krema hladi, tukli do paperjast i prozračne teksture kiselog vrhnja i lagano ga miješati s kondenzirano mlijeko.

Sada kombinuju ohladi krem ​​sa kremom bazu i ponovo tretirati kremu mikserom.