Muffini sa kondenzirano mlijeko

Isparila mlijeka može djelovati kao zaslađivač ili kao punjenje za tijesto je već gotov proizvod. Obe opcije će biti riječi u nastavku, priprema muffini sa kondenzirano mlijeko.

Muffins - recept sa mleko

Za ovaj recept je najbolje koristiti kondenzirano mlijeko, koji će upotpuniti okus mafine svjetlo boje karamele.

sastojci:

brašno - 355 g;
prašak za pecivo - 10 g;
soda - 5 g;
putera - 115 g;
Kondenzirano mlijeko (kuvana) - 395 ml;
mlijeko - 290 ml;
sirće - 15 ml.

priprema

Sipajte jabukovog sirćeta na mleko i ostavite da se ugrušak. Alternativno, možete koristiti jogurt nemasni. Dodaci za prva tri sastojka zajedno. Rastopiti maslac i miješati s kondenzirano mlijeko, zatim sipajte u Crud. Promiješati mješavina suve sastojke i ponovite gnječenje dok se tijesto neće dobiti željenu gustinu. Spread tijesto između ćelija i poslati svim oblicima u pećnici 25 minuta (180 stupnjeva).

Krem muffini sa kondenzirano mlijeko

Alternativni muffini sa kondenzirano mlijeko može postati običan kolač prekriven kremom priprema sa kondenzirano mlijeko. Ova krema ima ugodan mliječno ukus bez izražene cloying slast.

sastojci:

putera - 145 g;
kondenzirano mlijeko - 145 ml;
šećer u prahu - 290 g

priprema

Pre-omekšati maslac, a zatim početi tukao porcije podsypaya prosijan šećer u prahu. Pažljivo sipajte u krem kondenzirano mlijeko, i bez zaustavljanja rada Corolle. Kada se dodaje mleko, nastaviti mućenje za 3-4 minuta, a zatim se odlaže kremu.

Čokolada sažete u muffins

Možete sipati mleko u gotove muffine, napraviti rupe u mrvice, a vi ih možete već ispeći sa kondenzirano mlijeko, kao što smo odlučili da uradimo.

sastojci:

brašno - 215 g;
Kakao - 55 g;
prašak za pecivo - 10 g;
soda - 5 g;
mlijeko - 235 ml;
jogurt - 115 ml;
Meda - 65 ml;
jaje - 1 kom;.

tamne čokolade - 65 g;
Banka kondenzirano mlijeko.

priprema

Mix prva četiri sastojke zajedno. Odvojeno umutiti jaje sa jogurtom i tečnim medom. Sipajte rezultat mješavina na suve sastojke i dodajte mlijeko. Kada dobijete uniformu tijesto, proširila se na obrascima, njih pola punjenja. Zatim stavite kašičicu kondenzirano mlijeko u centru i prelijte preostalim tijesto. Završio pečene pogačice biti oko 12-16 minuta na 180 stupnjeva.