Krema kreme i kondenzirano mlijeko

Možda je jedan od najbržih u pripremi kreme je onaj koji se temelji na kondenzirano mlijeko. Kondenzovano mlijeko može dati ugodan slatkoće i karamel boja, a možete mijenjati proporcije sastojaka na osnovu onoga što želite da vidite konačni konzistentnost kreme. Dalje, mi ćemo pripremiti kremu kreme i kondenzirano mlijeko.

Krema od kreme sa kondenzirano mlijeko - recept

Ako želite da dobijete kremu, što omogućava konzistentnost se odlaže na površini raznih obrazaca, a zatim uživajte u mileram i kondenzirano mlijeko. Tehnologija Recept je jednostavan i ne čak i zahtijeva izradu popis sastojaka: uzeti 2 dijela na 1 dio krem ​​kondenzirano mlijeko i početi kuhati.

Imajte na umu da je prije bičevanja kreme i kondenzirano mlijeko treba držati na hladnom najmanje 4-5 sati. Prvi krema je šlag na maksimalnu snagu do formiranja stabilne vrhova. Za ovaj recept potrebno je maksimalno masti kreme. Ako ste u nedoumici, kao - Zalihe poseban zgušnjivač za kremu, stabilizuje strukturu krema.

Kada je klima kremasta masa spremna, počnite dodati dijelove hlađeni kuvano mleko, još kuca na srednje brzine. Kada se doda sve kondenzirano mlijeko, vratiti gotov proizvod u hladnom 2-3 sata. Dobro rashlađeno vrhnje za karamelizirani mlijeko i vrhnje zadržati svoj oblik dobro i da će odgovarati za otsazhivaniya od peciva torbu.

Krema "Napoleon", sa kremom i kondenzirano mlijeko

sastojci:

• žumanca - 2 kom;.
• vrhnje (masti) - 580 ml;
• kuvano mleko - 320 g;
• mlijeko - 470 ml;
• Skrob - 65 g;
• šećer u prahu - '75

priprema

Bič jaja sa škrob i šećer u prahu. Teško zagrijati mlijeko i sipati u oko jedne trećine mješavina rezultirajući jaje. Brzo promiješati i sipajte mješavinu na ostatak ugrejani mlijeko i kuvajte sve na laganoj vatri, čekajući zadebljanja. Ostavite ga da se ohladi, a zatim tukli ga hladno mleko.

Whip kremu da dobije stabilnu zraka vrhova, a zatim ga povezati sažete kremom.

Krem torta šlag i kondenzirano mlijeko

sastojci:

• masnih krema - 320 ml;
• sgushchenka obično - 1 banka;
• putera - 295 g

priprema

Omekšana puter umutiti sa mleko u bujnom kremu. Odvojeno, bičevati teških krema i. Početi da se postave dio šlag na kremom od maslaca, miješajući lagano sve lopatice.

Video: Kako napraviti kremu za krempitu

Video: krema krema otporna, pogodno za sve vrste pečenja.