Kako napraviti kondenzirano mlijeko kod kuće?

Sadržaj:

Kako kuhati mleko kod kuće?
Kao dom napraviti kondenzirano mlijeko od mlijeka u prahu?
video tutorijali

Kondenzirano mlijeko - je univerzalni slast da je vrijeme testiran. Kvalitete kondenzirano mlijeko može biti osnova za kolačić, keks ili kreme, ona se dodaje u sladoled, milkšejk, i lako se jede uz kriške hleba ili odvojeno. Međutim, postoji problem koji je teško naći u prodavnicama siguran i kvalitetan kondenzirano mlijeko, a ako želite zaštititi svoju obitelj od takvih proizvoda, onda ćemo reći i pokazati vam kako da napravite kod kuće uslovima, kondenzirano mlijeko.

Kako kuhati mleko kod kuće?

Prvo, pričajmo o sastojcima, postoje samo dva - šećer i mlijeko. Poželjno je punomasno mlijeko, sušeni, kozje ili kravlje - nije važno, važno je da je to prirodno. Ono što je na račun šećera, to je još lakše: to je bolje koristiti u prahu, ali običnog šećera je također pogodan. Za više miris i ukus možete dodati malo vanilin šećer. Pripremite isparila mlijeka pri ruci u emajl lonac, tako da ne spali ništa, ali na kuvanje mešajući drvenom lopaticom ili umutiti. Ovdje su svi detalji koji bih otkazati.

sastojci

Butter - pedeset grama.
Šećer - pet stotina grama.
Mlijeko - litri.

priprema

U šerpi, miješati šećer ili mlijeko u prahu i staviti na vatru. Pustite da se rješenje šećer, a kada se to dogodi, dodajte maslac. Povećajte toplinu do srednje i čekati - treba kuhati. Samo ne zaboravite da stalno promiješati, kuhati mleko oko 10 minuta. Imat ćete puno pjene, ali vatra nije morao da uspori. Kondenzirane tečnost će u početku, ali onda brzo zgusne.

Kao dom napraviti kondenzirano mlijeko od mlijeka u prahu?

Kuhare kondenzirano mlijeko i mogu mlijeka u prahu, važno je obratiti pažnju na kvalitetu ovog mlijeka u prahu i treba izbjegavati zamjene povrća.

sastojci

Šećerni sirup - drugi kup.
Butter - dve kašike.
Mlijeko u prahu - stakla.
Mleka ili vode - jedna polovina kup.

priprema

Mlijeko u prahu i mješavina vode, zatim dodajte ulje. Postavite težine na peći i čekati dok ne proključa, kada počinje da provri, dodajte šećer ili u prahu, šećernim sirupom i ostaviti da se zgusne preko srednje topline, samo nastavite miješanje. Neka kul, a možete poslužiti.

Domaća kondenzirano mlijeko uslovi su vrlo različiti od svojih kupovina likvidnijim dosljednost i prirodno ukusom mlijeka. Ako ti kuhati, više ne želite kupiti u trgovini.