Pita "Zebra" na jogurt

Hladna jesen večernjim satima možete sjesti sa svojom obitelji ili prijateljima za čaj. A čaj koji želite nešto slatko. Odlična opcija je pita "Zebra". To ne samo da izgleda original, također je vrlo ukusna. Možda se čini da je teško pripremiti, ali to nije tako - recept pita "Zebra" na jogurt je vrlo jednostavna, potrebno je samo da zna neke tajne koje vas očekuju u nastavku. Kako kuhati pitu "Zebra", mi ćemo vam reći. Postoje mnoge opcije za korišćenje recept ovog kolača krema, ali u našem slučaju mi ​​ćemo ga zamijeniti sa jogurtom - kolači će biti još više delikatna i prozračan.

Recept "Zebra" na jogurt

sastojci:

Za tijesto:

• pšenično brašno - 0,5 kg;
• Jaja - 4 kom;.
• Šećer - 250 g;
• kefir 2,5% masti - 250 g;
• putera - 100 g;
• vanilin šećer - 5 g;
• soda - 5 g;
• Kakao - 30 g;
• soda - 5 g;
• Soli - prstohvat.

Za glazuru:

• krem - 150 g;
• Šećer - 200 g;
• Kakao - 35 g;
• putera - 100 g;
• limunska kiselina - 1 g;
• vanilin šećer - 1 paket.

priprema

Duboke i suvu posudu, tukli jaja sa šećerom i malo soli. Onda rastopiti maslac i sipajte ga curi u mešavinu jaja, polako dodati u jogurt, nastavljajući da mesi smjese dok glatka. Brašno se prosijava i pomiješan sa vanilin šećer, zatim polako sipati u jaje-kefir mase, gnječenje tijesta. Soda se kombinirati s octom i brzo dodao na tijesto, koji onda podijeliti na 2 jednaka dijela. U jednom pour kakao i lagano mijesiti, treba dobiti čokoladnu masu.

Podmažite tepsiju sa maslacem ili margarinom, lagano brašnom tijesto i širenje kašiku odjednom - nešto bijelo, zatim smeđa. Onda neki oštar predmet crtanjem krug na površini da dobiju razvod, kao u stvarnom zebre. Šaljemo obrazac u pećnicu i pecite tortu na 200 stepeni 40-45 minuta. Poželjno je u prvih 15-20 minuta pećnicu ne otvarati, tako da se tijesto ne riješi.

Dok se kolač se peče, da nas za postizanje sjaja. Da biste to učinili u malom tiganju povezati šećer, vanilin šećer, kakao, limunska kiselina, maslac i domaći jogurt. Sve to promiješati i staviti na minimum vatru, neprestano mešajući. Ovim mase kuhati i odmah isključiti, ali i dalje miješati minuta 5. Ready "Zebra" pita kefir Pour rezultirajući premaz. Na upit vrhu, još uvijek možete posuti sa kokosom.

Video: ZEBRA TORTA kefir

Video: Zebra torta na kefir

Video: Mannik na jogurt sa svježim sirom. Zebra kolač sa kefir. Kravlji sir lonac sa griz