Pavlaka torta "medvjed"

U trgovinama sada! Prekobrojnost raznih konditorskih remek. Tu su pite i torte za svačiji ukus. Ali ne i slastičarni ne mogu porediti po ukusu koja nas podsjeća na djetinjstvo, koja se peče čak i naše majke i bake. Mi ćemo vam reći kako se pripremiti vlastite kolač voljeni djetinjstva "medvjed".

Pavlaka kolača "Bear" - recept

Karakteristika ovom receptu je da kolač "medvjeda" se priprema bez jaja, tako da se može konzumirati od strane onih ljudi koji su alergični na ovaj proizvod.

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 3 šalice;
vrhnje 20% masti - 1 šolja;
istopljeni maslac - 2 žlice. žlice;
šećera - 1 šolja;
kakao - 1 žlica. žlice;
soda, gašenog ocat - 1 kašičica ;.
vanilin šećer - 1 paket;
Soli - prstohvat.

Za kremu:

krema - 1 litar;
šećera - 1,5 čaše.

Za glazuru:

istopljeni maslac - 2 žlice. žlice;
kakao - 1 žlica. žlicu;
Šećera - 4 žlice. žlice;
krema - 2 žlice. žlica.

priprema

Priprema tijesta: krem mix sa šećerom, dodati ulje, vanilin šećer, sol, soda, gašenog octa. Rezultirajući mješavina je bio odvojen u 2 dijela. U jednu polovinu dodati kakao. U svakom dijelu dodatka 1,5 šolje prosejano brašno. Tijesto treba da ima elastične, otpasti i iz ruke. Sada svaki dio druge podjele po 3. Medvjed torta bez jaja 6 kolača dobiti: 3 i 3 bijele smeđe. Svaki dio roll out tanko, dajući željeni oblik, i probosti tijesto sa viljuškom. To je vrlo povoljno da izbaci tijesta direktno na papiru, tako da se ne slomi ga dok nosi. Pećnica zagrije na 180 stupnjeva, pecite kolače 10-15 minut.Dlya umutiti kiselo vrhnje i šećer. Hlađeni kolača dobar kaput s vrhnjem, naizmjenično svijetle i tamne. Završni sloj sa tortom i kremom. Sada je vrijeme da to glazuru: mix kakao, šećer, vrhnje i dovesti do raspusti šećer, zatim dodati ulje. Rezultirajući premaz podmazuje vrhu torte i sa strane.