Kolač bez jaja

Jaja su spojni element u bilo koje jelo. To je zahvaljujući matice peciva zadržava svoj oblik i ne širi. Međutim, ako iz nekog razloga ne žele da jedu jaja, možemo ponuditi puno alternativnih desert receptima bez njihovog učešća.

Recept za med torta bez jaja

sastojci:

Za tijesto:

putera - 85 g;
Med - 2 žlice. žlice;
pavlaka - 2 žlice. žlice;
šećera - 1/2 st.;
soda - 1 kašičica ;.
brašno - 2 žlice.

Za kremu:

krem - 500 g;
šećera - na okus.

priprema

Počinjemo s pripremom tijesta: put u vodenom kupatilu mali šerpu i staviti u nju komad putera. Rastopiti maslac i napuniti sa šećerom. Miješati sve dok šećer kristal rastvaraju potpuno, a zatim dodajući med u posudu i mijesiti dok ne dobijemo homogenu. Zaspati meda težina sodu i zadržati šerpe preko kupelji, neprestano miješajući njegov sadržaj.

Ukupan iznos od sastojaka povećava se za 2-3 puta, nakon čega pot se može ukloniti iz kade i polako dodajte brašno i kiselo vrhnje. Ohlađena smjesa je podijeliti u porcije 5-6 i peciva ih u kuglice. Svaka lopta mora stajati u hladnjaku oko 15-20 minuta, nakon čega se može valjanog u tortu i stavi u rernu zapeći 4-5 minuta na 200 stupnjeva.

Završio kolača oploditi kisela pavlaka od najviše pavlaka, pomiješana sa šećerom (možete dodati vanilije po ukusu). medenjak vrhnje bez jaja mora stajati 3-4 sata u hladnjaku, nakon čega se može hraniti.

"Napoleon" - torta na kefir bez jaja

sastojci:

Za tijesto:

putera - 200 g;
jogurt (nemasni) - 1 st.;
brašno - 2 kašike;.
soda -. 1 žličica.

Za kremu:

mlijeko - 125 ml;
šećera - 2 kašike;.
brašno - 4-5 Art. žlice;
putera - 180 g

priprema

Soft maslac (margarin se može zamijeniti), smrvljen sa brašnom u mrvice. Soda miješati s jogurtom i mogu raditi na toj brašna mješavinu mrvica. Postojeći meko tijesto podijeliti na 6 dijelova i da ih kotrlja u perli. Svaka žarulja pokriti folijom i staviti u hladnjak na 2 sata.

Krema brašno, šećer i mlijeko, miješati dok glatka i zapaljena. Dodaj mekani maslac u gotovom kremom i mijesiti sve sa žlicom.

Lopte izbaci lovu na kolače i peče 10 minuta na 200 stupnjeva. Kaput s kremom kolač i ostaviti kolač da se upije u frižideru 8-10 sati.

Vegan čokoladni kolač bez jaja

sastojci:

Za tijesto:

brašna - 1 žlica;.
Kakao u prahu - 1/3 v;.
. Soda - 1 žličica;
šećera - 1 žlica;.
biljno ulje - Art;.
kafa - 1 žlica;.
vinsko sirće - 2 žlice. žlice;
ekstrakt vanilije - 2 kašičice ..

Za glazuru:

Čokolade - 250 g;
vode - 3/4 st.;
ekstrakt vanilije -. 1 žličica.

priprema

Prosijati zajedno brašno i sodu bikarbonu i kakao prah. Dodati šećer u mješavinu. U međuvremenu, miješati maslac s ekstraktom kave i vanilije. Popunite suve sastojke i miješati rezultat tečnost. Kada se tijesto je glatka i homogena, dodajte sirće u njega. Sipajte tijesto u tavi i pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.

Za glazuru otopiti čokoladu u mikrovalnu pećnicu i pomiješati sa vodom i vanilin ekstrakt vruće. Podmazuje gotovog kolač sa glazurom i poslužite.

Možete kuhati sir torta bez jaja na osnovu isti recept. Da biste to učinili, umjesto glazure, miješati sir i vrhnje i umutiti zajedno sa šećerom dok se gusta krema. Spreman krem sir se mogu raširiti na vrhu već ohladila keksa ili kolača podijeljena sebe u 2 sloja i dva sloja opaperjati kremu. U ovom drugom slučaju, na vrhu torte, možete propustiti oznaku sa čokoladom u prahu.