"Honey pita" s kondenzirano mlijeko

torta "medenjak" Već dugo se smatra klasičnim poslastica na svečanoj i svakodnevni stol. Tradicionalni recept "medenjak" On zna, možda, ako ne svaki, većina domaćica, tako da ih iznenadimo bi bilo teško. Originalni recept za ovu tortu mogu se modificirati dodavanjem kondenzirano mlijeko za kolače, ili kreme. Da biste saznali kako kuhati "medenjak" sa kondenzirano mlijeko, mi ćemo nastaviti.

recept "medenjak" s kondenzirano mlijeko

sastojci:

Za kolače:

• brašno - 750 g;
• šećera - 1 žlica;.
• med - 1 žlica. žlicu;
• Jaja - 3 kom;.
• putera - 100 g;
• soda - 2 kašičice ..

Za kremu:

• kuvano mleko - 4 žlice. žlice;
• mlijeko - 500 ml;
• šećera - 1/2 st.;
• Brašno - 90 g;
• putera - 100 g

priprema

Za pripremu kolača u vodenom kupatilu na rastopiti puter, šećer i med. Dok se šećer ne otopi, odvojeno, tukli jaja sa sodom. Uklonite tiganj iz ulja iz vode za kupanje i brzo sipa u to mješavina jaja, mućenje umutiti. Zbog reakcije između meda i sodu bikarbonu, mase u loncu počinje da brzo raste, to treba da se vrati u kadu, i pričekajte dok se volumen će se povećati oko 3 puta. Mix brew podlogu prethodno prosejano brašno i tijesto spremni podijeliti u dijelove, od kojih svaki odgovara obim budućnosti tortu. Izbaci tijesto na brašno podpylennom sto i iznese na pleh za pečenje, nauljena. Mi kretenu torta vilica preko površine i stavite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 3-5 minuta, ili dok ne porumeni.

Mi smo okrenuti kremu. Na štednjaku, zagrijati mlijeko sa šećerom i pomiješati ga sa brašnom. Sačekajte da se mlijeko počne da zgusnuti i uklonite ga iz peći. Dajemo hladnom i nakon dodavanja maslac, ne zaboravljajući zatim temeljito šlag masovnim blender. Dodaj krema kondenzirano mlijeko i sve ponovo umutiti. Podmazuje kolači rezultat krempitu i ostavite da potopiti u hladnjaku. Kao ukras, jedan od kolača se može pretvoriti u fine mrvice, i posuti ga cijelu površinu kolača.

torta recept "medenjak" sa kondenzirano mlijeko i vrhnje

Vrhnje za kuhanje sa pavlakom, mnogo lakše nego da se ispuštanje u mlijeku, tako da oni koji žele da uštede vremena, možete se odlučiti za jednostavan pavlake sa kondenzirano mlijeko - može osigurati dobijete vrlo ukusan.

sastojci:

Za kolače:

• brašno - 650 g;
• putera - 60 g;
• Jaja - 3 kom;.
• . Soda - 1 žličica;
• meda - 3 žlice. žlice;
• šećera - 180 g

Za kremu:

• kondenzirano mlijeko - 1 banka;
• masti krema - 200 g;
• putera - 100 g

priprema

U vodenom kupatilu postaviti posudu s maslacem, med i šećer. Rastopiti maslac i pričekajte da se kristali šećera potpuno raspuštena. Dodavanje u masovnu soda med-ulje i temeljito. Držite preparata na vatru sve dok se ne povećava iznos od 3 puta. Sada napitak smjesa se može ukloniti iz topline i ritam u svom jaja, jedno po jedno, stalno vymeshivaya. Sada je red na brašno, vredi pre-prikazivan, pa tek onda sipajte tijesto porcije. Gotov tijesto se dobija elastičnu, ali je vrlo jednostavan za rukovanje. Podijeliti tijesto u porcije - budućnost kolača, roll out, prick viljuškom po cijeloj površini i pecite na 200 stupnjeva 3-5 minuta.

Krema za pripremanje krema osnovne jednostavan: prvo meki maslac sa kondenzirano mlijeko umutiti, a zatim uz nju dodaje kiselo vrhnje. Kaput sa krempite ohladi, ukrasiti desert po svom nahođenju, a stavimo u frižider da se upije kako treba. "medenjak" sa kondenzirano mlijeko i vrhnje je spreman da se hraniti kroz 4-6 sati.

Video: torta med tortu. / Delicious krema s kondenzirano mlijeko.

Video: torta med tortu. Kuhanje kod kuće