Med torta sa kondenzirano mlijeko

Irreplaceable klasika među deserte uvijek biti kao što je naš voljeni med tortu. Čak je pokušao puno pretenciozno moderne konditorskih proizvoda, mi uvijek vratiti na uobičajeno za nas delikatan okus i prekrasno neuporedivo okus.

Klasični med torta sa karamelizirani mlijeko - home recept

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 620 g;
Jaja - 3 kom;.
med - 175 g;
šećera - 150 g;
soda - 10 g;
Krem maslac ili margarin - 65 g;
Mlijeka - 65 ml;

Za kremu:

krema 25% - 375 g;
šećer - 75 g;
kuvano mleko - 380 g;
putera - 180 g

priprema

Beat jaja sa šećerom na pompu, polaganje med i omekšan maslac maslitse, baciti soda, mix i stavite posudu sa rezultiralo masovnim u vodenom kupatilu u posudu s kipućom vodom. Smeša je zadržao miješanje, za petnaest minuta. Tokom tog vremena, ona se očekuje povećanje obima na pola i da dobije svijetlo smeđe boje.

Sada dodajte dvije stotine grama prosejano brašno, miješati, grije još nekoliko minuta i skloniti sa vatre. Prelijte preostalim brašnom i postrojenja meku, ljepljive tijesta. Com udio brašna u osam ulog i da ih stavite u frižider za film o četrdeset minuta.

Izbace rashlađeno po dionici dobiti željeni oblik tanak sloj se taloži na pergamentu, da malo uboda viljuškom po obodu i pecite u zagrejanoj 185 stepeni rerni oko dva minuta.

Hot sočnih priložiti kružnog oblika željenog promjera, koristeći kapu ili ploču i oštrim nožem. Podrezivanje nakon hlađenja je ubacio moramo širenju vrhu.

Sada pripremiti kremu za med torta sa kondenzirano mlijeko. Da biste to učinili, podijeliti kiselo vrhnje sa šećerom dok paperjast, dodati mekani maslac i ponovo umutiti. Zatim, bez zaustavljanja procesa premlaćivanja, dodati male porcije kondenzirano mlijeko. Promazyvayut dobijeni krem svaki kolač, položen na jedni druge, prikupljanje tortu i posuti gornje ivice i prethodno pripremljene mrvice. Mi zadržavamo gotovi kolač u sedam do osam sati recept za med torta s kondenzirano mlijeko cool mjesto za natapanje.

Uzimajući predloženi klasičan recept možete kuhati med kolač "Ginger" sa kondenzirano mlijeko. Za ovaj pečenje kolača, kao što je gore navedeno, a za kremu pomiješajte karamelizirani mlijeko jar, dvije stotine grama mekog maslaca i umutiti dok smjesa horoshenechko pompe i prozračnost. orasi čašu kaša u minobacačkom ili pauzu u blenderu za proizvodnju fine mrvice. Kaput sa kolače pripremljene kreme i pospite orasima. Površinu torte mrvica prskanje mješavina reznice i orasima.