Cookies "gljive"

Cookies "Mushrooms" - poslastica iz djetinjstva. Sada i plijesni je teško naći za njega, kao što je u sovjetsko doba bili su gotovo u svakom domu. Ali, ako i dalje želite da ugodi sebi i volio ove ukusne desert, a mi ćemo vam pokazati neke zanimljive recepte za ovaj kolačić, usput, u jednom od sljedećih opcija, čak i poseban oblik nije potrebno.

Cookies "gljive" - recept

sastojci:

putera - 250 g;
šećera - 1 žlica;.
Jaja - 2 kom;.
kakao - 1 deset. žlicu;
brašno - 0,5 V;.
gustin - 4 v.;
soda -. 1 žličica.

priprema

Maslac, omekšao na sobnoj temperaturi, umutiti sa šećerom, zatim dodajte jaja. U odvojenoj posudi sipajte brašno, škrob, sodu bikarbonu i promiješati. Zatim polako dodati ove smeše na jaja ulje, neprestano mešajući. Formiranje tijesta loptice prečnika 2-3 cm i stavio ih na površinu, brašnom. Kakao sipajte u malu posudu. Uzmite plastičnu bocu i vrat maka u kakao. Sada smo uzeti tijesta i malo udubljenje na vratu boce, nakon što skroluje i pažljivo izvadite tijesto - Uzmi gljiva. Isti postupak treba slijediti sa svakog testa perla. Stavite "gljive" na papir za pečenje i poslati u zagrejanoj rerni. Pecite na 180 stepeni 20-25 minuta.

Cookies "gljiva" u obliku

sastojci:

margarina - 250 g;
Jaja - 3 kom;.
. Soda - 1 žličica;
ocat - 1 žlica. žlicu;
masti pavlaka - 1 žlica. žlicu;
šećera - 1,5 čaše;
brašno - 800 g;
biljno ulje za oblik podmazivanje.

priprema

Pripremite tijesto za kolačiće "gljiva": u dubokom ploča pauze jaja, dodajte šećer, kiselo vrhnje, istopljen margarin, sodu bikarbonu, gašenog sa sirćeta, i sve miješati dobro, možete koristiti umutiti. Sada Pour prosejano brašno u malim količinama, dok nastavlja da se miješa. Rezultat bi trebao biti prilično strma, ali elastično tijesto. Sada ćemo nastaviti do formiranja dijelova - nogama i kape za buduće gljiva. Tijesto je napravljena jednak broj lopti - kape, i flagella - noge. Sada je vatra zagrijava oblik-pan, malo masti oba poluvremena uljem i širenje naše smještati u šupljinu. Kalup je zatvoren, postavite ga na plamenik i pržiti kolačiće oko 3 minuta, zatim okrenite i pržite oblik drugu stranu otprilike u isto vrijeme.

Cookies "Mushrooms" prženi

sastojci:

brašna - 8 čl. žlice;
šećera - 6 kašika. žlice;
Jaja - 4 kom;.
. Sirće - 1 žličica;
soda - 0,5 TSP ;.
biljno ulje za prženje - 300 ml.

priprema

Jaja, šećer, brašno i prašak za pecivo, gašenog s octom, pripremite tijesto. To bi trebao biti malo deblji nego za palačinke. Sada, u kontejner, koji će se koristiti kao friteza, donijeti ulje na čir. Spremnost da provjerite sljedeće: ako je mali komad tijesta, umočen u ulje počelo crvenilo, onda je vrijeme za početak pečenje kolačiće "gljiva". Prva izostavljena u vrelim uljem kalup, zagrijati ga, a potom i rebraste površine kalupa pomoću testa kašičica poklopac. Izostavite obrascu na masti i pržiti dok kuhani keksa.

A dalje poniranje u atmosferu djetinjstva može pomoći recepte pecivo "orasi" i hrskavi štapići.