Čokolade medenjak

Ako nemate probati medenjak kuća, ne morate pokušati kolača na sve. okus prisutan štap, pripremljen sa svoje ruke, kao iu većini slučajeva, daleko premašuje ukus proizvod kupljen. Potvrditi ovo na njihovo iskustvo može se pripremiti, na primjer, čokolada kolača.

Recept čokolada kolača

sastojci:

brašna - 1 žlica;.
Kakao u prahu - 1 žlica. žlicu;
Čokolade - 100 g;
Jaja - 2 kom;.
putera - 120 g;
. -1 kašičica praška za pecivo;
karanfil - 10 pupova;
đumbir (ribani) - 1 žličica ;.
zobenih pahuljica - 1/2 st.;
Kardamom -. 1 žličica.

priprema

Prvo, tukli šećer i maslac do bijele, a zatim, bez prestanka mijesiti, jedan po jedan, dodajte jaja. Čim zrak mase postaje, miješati sa prosijan kakao u prahu i naribanom čokoladom. Nastavljajući da promiješati osnova našeg testa na srednje brzine miksera, početi sipati prethodno prosejano brašno sa praškom za pecivo. Najnovije u tijestu začina, ali prije nego što ih dodate, morate samljeti zajedno sa minobacača, a onda prosijava da riješi filmova i drugih ljuske.

Sada spreman tijesto prave zobene pahuljice. Za ovaj recept potrebno već na pari ili ne zahtijevaju pahuljice kuhanja. Također, u ovoj fazi, možete napraviti tijesto orašastih plodova ili kandiranog voća.

Gotov medenjaci tijesto zastelennye proširila na pečenje pergamentu i stavite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Domaći medenjaci, čokolada, služiti, četkanje sa rastopljenom čokoladom.

Recept za domaće čokoladne torte

U ovom receptu, mi ćemo pripremiti na uobičajeni medenjak čokolada glazura, ali ako želite, možete dodati čokoladu i kakao prah u samom testu.

sastojci:

Za Gingerbread:

jogurt - 2 kašike;.
brašno - 3-3,5 st.;
Jaja - 2 kom;.
šećera - 1 žlica;.
. Soda - 1 žličica;
soli - prstohvat;
biljno ulje - 2-3 žlice. žlica.

Za glazuru:

Šećer - 100 g;
. Kakao u prahu - 1 žličica;
bjelance - 1 komad.

priprema

Šećer umutiti jaja dok se bijela, fluffy mase. U drugu posudu, kombinirati jogurt s toplom soda. Kaljenje soda prethodno nije potrebno, kao što je sadržano u jogurt, mliječne kiseline se lako nositi s ovog zadatka. Tu i sipajte u ulju i dodajte prstohvat soli. Temeljito miješati kefir preparata i dodati da je prosejano brašno i jaja. Mijesiti debele, ne drže ruke tijesto i dati ga da odstoji 5-7 minuta. Izbaci tijesto loptu u formaciji debljine oko 2 cm i izrezati iz toga kriške. Budućnost cookies proširila na podmazan pleh od papira i poslati ga u zagrejanoj rerni na 180 ° C 30-35 minuta.

Proteina, šećer i kakao umutiti u glatku belu glazuru i prelijte ga hladi čokolade kolača sa kefir.

Kako kuhati čokolade kolača za goste?

sastojci:

Za Gingerbread:

brašno - 410 g;
šećera - 160 g;
vode - 67 ml;
kondenzirano mlijeko - 200 g;
margarin - 1 žlica. žlicu;
sirup - 30 g;
jaje - 1 kom;.
Kakao u prahu - 1 žlica. žlicu;
soli - prstohvat;
soda - 1/3 žličice ..

Za glazuru:

Šećer - 125 g;
. Kakao u prahu - 1 žličica;
vode - 50 ml.

priprema

Od šećera i vode sirup kuhar. Paralelno sa zagrevanje sirup i sipajte već zagrijati ga u sirup.

Margarin, tukli jaje i mleko, dodajte sirup. Odvojeno, mix prosejano brašno i kakao prah i sol. Dodajte suve sastojke za jaja ulje mješavina, sok od limuna, sok gašenje i uvođenje u mješavinu. Brzo mijesiti tijesto, sići ga u kobasice i iseći na jednake dijelove. Širi list za pečenje kolača papir i staviti u zagrejanoj 190 stepeni pećnici 8-12 minuta. Hlađen kolača, ako je potrebno, voda iz vode sirup, kakao i šećer.