Shortbread - recept

Lagan i hrskava šećer kolačiće postepeno povlači u prošlost sa pojavom svih novih fangled pečenje receptima, ali mi smo uvijek u korist očuvanja klasičnih recepata, a samim tim i odlučiti dati jednostavan shortbread drugi život u sljedećim receptima. Zbog lakoće poslovanja, topljiva tekstura i jednostavan ukus, sitnog pijeska bazu, kako bi prijateljstva sa više konvencionalnih i ne previše, dodatke.

Domaći shortbread kolačiće sa pistacijama - recept

sastojci:

brašno - 170 g;
šećer u prahu - 80 g;
žumance (veliki) - 1 kom;.
Pistacija (bez ljuske) - 1 1/4 v.;
putera - 165 g;
tamne čokolade - 230 g

priprema

Početi sa poznatim ulje baza za pecivo, mućenje maslac sa šećerom u prahu i žumanca. Promiješati za brašno na bazi ulja i 2/3 sjeckani pistacije. Mjesite plastike, ali lipkovatoe tijesto, formirati ga u bar, polietilena folijom i ostaviti u zamrzivač na nekoliko sati.

Stavite peć za zagrijavanje do 160 stupnjeva. Kriška debljine bar polsantimetra srebrnjaci i stavite ih na pergamentu. Pecite kolačiće za 10 minuta, a nakon potpune hlađenje dip kriške u otopljenu čokoladu.

Delikatna shortbread sa krem sir - recept

sastojci:

brašno - 720 g;
šećera - 160 g;
putera - 480 g;
limuna - 1 žlica. žlicu;
žumanca - 3 kom;.
švapski sir - 130 g;
krem sir - 135 g;
šećer u prahu - 75 g;
vanilija pod.

priprema

Spojite puter sobne temperature sa šećerom. Umutiti žumanca sa nekim citrusa polet, i postepeno, bez zaustavljanja napredak miksera, prelijte žumanca početi da bujnom mase ulja. Promiješati mješavinu brašna i ulja roll tijesto na debljinu od nešto manje od jednog centimetra. Rezanje, izrezati tijesto na komade, stavite ih na pergamentu i pecite 16 minuta na 175 stupnjeva.

Mash sir i umutite ga sa krem sir, šećer u prahu i sadržaj vanilije pod. Premažite vrhova keksa s vrhnjem i poklopac sa drugim.

Shortbread kolačiće s marmeladom - recept u žurbi

sastojci:

brašno - 380 g;
putera - 225 g;
šećera - 140 g;
žumance - 1 kom;.
Jam - 210 ml.

priprema

Whipping omekšan maslac sa šećerom, dodati jedno jaje žumance preparata i nastaviti batine. Air krem maslac dodajte brašno i mesiti sve zajedno. Rezultirajući tijesto roll između dva lista zauljenih pergament debljine 3-4 mm. Cut stakla sloj u porcije, rub malo lift, hodanje do njega s prstima da dođe Tartlets, au centru stavite malo džema. Pecite kolačiće bi trebao biti na 175 stepeni 15 minuta.

Shortbread kolačiće s karamelom - recept

Par barova pohraniti u mliječnoj čokoladi, čije ime je poznat svima Sladkoezhka ne može pohvaliti prirodni sastav za razliku od analogne istih u obliku keksa, od kojih se recept opisano u nastavku.

sastojci:

putera - 225 g;
šećer u prahu - 65 g;
brašno - 240 g;
karamel bombone - 330 g;
mliječne čokolade - 330 g;

Shortbread kolačiće s karamelom - recept

masnih krema - 15 ml.

priprema

Uključivanje omekšana maslac i šećer u prahu u kremu zraka, posuti u brašno da to i nastaviti gnječenje dok tijesto neće biti u mogućnosti da se okupe u loptu. Roll tijesto u loptu i ostaviti u zamrzivač na pola sata. Roll ohlađeni grumen u sloju debljine 4-5 mm i rez. Pecite 11-13 minuta pijesak temelj.

Otopiti mlijeko karamel kremom u vodenom kupatilu. Pokrivaju površinu sloj karamela kolačiće, sipati otopljenu čokoladu na vrhu i ostaviti da se ohladi.