Domaći shortbread maslac - recept

Domaći kolačići su uvijek ukusna, aromatična i bogata da možete kupiti u trgovinama. Uostalom, osim dokazanu kvalitetu proizvoda, možete mu dati toplinu ruke i pun ljubavi.

Nudimo recepti za domaći Shortbread na puter. Ova verzija od najjednostavnijih i istovremeno nevjerojatno ukusna peciva od tijesta koji će oduševiti i djecu i odrasle.

Shortbread maslac - recept

sastojci:

Pšenično brašno - 280-300 g;
putera - 195 g;
jaje - 1 kom;.
šećera - 195 g;
soda - 5 g;
Soli - prstohvat.

priprema

Kremasta maslitse unaprijed iz frižidera i da je to vrlo odmrzavanje. Onda smo stavili ga u zdjelu, dodajte šećer, sol, i pažljivo trljajte cjelinu. Mi se trudimo da voze u mješavinu jaja i mešati dok uniformu. Zatim, polako prosejati u posudu brašna i mijesiti tijesto dok ne omekšaju i ne drže ruke dosljednosti. Odredite rezultat grumen u frižideru oko trideset minuta, umotan u foliju.

Kada je vrijeme izbaciti tijesto sloj od oko pet milimetara i izrezati ga kolač, pomoću kalupa, ili jednostavno izrezati na kockice sloj, pravokutnika ili dijamanata.

Postavite pripremljene kekse na položio pečenje pergament papir i stavite u zagrejanoj rerni na 185 stepeni oko petnaest minuta ili dok zlatno.

Ukus gotovog proizvoda ovisi o kvaliteti maslac. Ako želite, tijesto može biti s okusom koristeći vanilija ili cimet šećer, kao i dodati dodatni ukus maka, sušeno voće, orašasti plodovi, sjemenke sezama ili kandiranog voća.

Shortbread keksi s maslacem u žumanca

sastojci:

Pšenično brašno - 260 g;
žumanca - 2 kom;.
putera - 190 g;
šećer - 90 g;
vanilin šećer - 15 g;
Soli - prstohvat.

priprema

Omekšan maslac smrvljen sa šećerom, vanilin šećer, sol i žumanca. Prosijati brašno u mešavinu malo po malo i mijesiti meke elastične i ne drže tijesto. Ćemo definirati ga dvadeset i pet minuta u hladnjaku. Onda izbaci tijesto da se dobije sloj debljine pet milimetara, i isecite ga na kockice ili komade drugi oblik, u prisustvu kalupa formiranja oblika pechenyushki. Spread ih na papiru prostelennom pleh i peče u prethodno zagrijanoj na 185 stepeni peć za deset do petnaest minuta ili dok zlatno.

Shortbread keksi s maslacem i vrhnje

sastojci:

Pšenično brašno - 480-520 g;
Jaja - 2 kom;.
putera - 190 g;
šećera - 110 g;
krem - 110 g;
prašak za pecivo - '15

priprema

Dodaci za kiselo vrhnje sa šećerom i podijeliti to dobro koristi mikserom dok paperjaste i prozračan. Zatim dodajte jaja, sol, meki maslac i prašak za pecivo i miješati dok ne dobijemo homogenu. Dalje, smeša je prosejano brašno tijesta i biljaka. Trebalo bi imati Shortbread keksi s maslacem plastika i ne držati se za ruke. Dajemo ga da leži u frižideru za dvadeset minuta, pred-pakovanje foliju.

Izbace nakon testa neko vrijeme da se dobije sloj debljine oko pet centimetara i izrezati pomoću cookie kalupa. Stavite ga u tavi, prethodno, pokriti pergament papir. Nakon petnaestak minuta u zagrejanoj rerni na 185 stepeni peciva smeđe i da je spreman.

Daj mu ohladi i ukrasiti po svom ukusu. Možete jednostavno pritrusit proizvode sa šećerom u prahu, a za više originalan i jedinstven okus i izgled će ih pokriti sa čokoladom ili zaleđivanja.