Pita od borovnice

Sada ćemo pripremiti ukusan, predivno mirisno i neobično dovoljno pita od borovnice da će se poštovati svi koji to pokušavaju.

Recept torta sa borovnicama džemom

sastojci:

Za tijesto:

Pšenično brašno - 500 g;
šećera - 3 žlice. žlice;
soli - prstohvat;
suvi kvasac - 15 g;
biljno ulje - 125 ml;
mlijeko - 250 ml.

Za fil:

borovnica jam - 150 ml.

priprema

Kako kuhati pita od borovnice? U veliku posudu kombinuju prosejano brašno, šećer, suvi kvasac i sol. Sve suve sastojke dobro izmešati, zatim polako sipajte u toplo mleko, bez prestanka da se miješa. Zatim, dodati malo biljnog ulja i homogene Knead ne drže ruke u tijesto, koje pokrivaju sa čistim ručnikom i ostaviti na sobnoj temperaturi oko 1 sat. Nakon sat vremena tijesto malo udario, skupite off mali dio za dekoraciju i preostale roll out u krug malo veći od tepsiju. Stavite bazu tijesto u kalup, podmazan sa biljno ulje, formiranje niske branici i obilno namazati cijelu osnovu kupine džem. Top rub na grubo rende preostali dio tijesta i oblika poslati u zagrejanoj 175 stepeni rerni oko 30 minuta. Po isteku vremena da se ohladi potpuno lagano dati Mi služimo i za sto sa mlijekom ili topli čaj.

Borovnica kolač sa krem sirom

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 320 g;
putera - 200 g;
Jaje - 2 kom;.
šećera - 2 žlice. žlica.

Za sir tijesto:

skuta - 300 g;
putera - 100 g;
jaje - 3 kom;.
vanilin šećer - 2 kašičice ;.
brašno - 3 žlice. žlica.

Za popunjavanje:

krema - 200 ml;
šećera - 3 žlice. žlice;
Jaje - 2 kom;.
limuna - na okus.

priprema

Za pripremu pite od borovnice sa šlagom prvi mijesiti shortbread testa, za to prosejati u duboku posudu u brašno, dodajte čvrste maslac ili margarin i pažljivo iseckati sve nož. Odvojeno, tukao sa mikserom dok žumanca bijelo jaje sa šećerom, a zatim ih sipajte u posudu sa sjeckani maslac u brašno i mijesiti homogene glatke, ne drže ruke testa. Mi smo ga prebaciti na brašnom površinu, roll u loptu, zamotajte u plastičnom folijom i ukloniti oko pola sata u hladnjaku.

Ne gubeći vrijeme, pripremaju svježi sir tijesto: Stavite sir u zdjelu, dodajte vanilin šećer po ukusu i jaja, a zatim postepeno Pour prosejano brašno, promiješajte i dodajte omekšanu maslac.

Sada je došao sipa sve: mikser, tukli krema sa jajima i šećerom. Na kraju dodamo limuna i miješati. Ako je krema je vrlo tečna, možete dodati malo brašna ili škroba.

Osim toga, na dnu oblika Odvojivi pokriven papirom za pečenje, malo podmazati sa biljnim uljem. Shortbread tijesto je uklonjen iz frižidera, raširi ruke u obliku dna, formirajući male visine oboda 5 cm. Na osnovu ravnomerno rasporediti sir tijesto i poravnati je na dnu. Na vrhu skute sloja put brašnom Borovnice torta sa pavlakom borovnice i da ih pospite šećerom. Sada pažljivo pour i napunite pitu oblika postavljen unaprijed zagrijana na 180 stupnjeva peći. Desert Pecite 50 minuta, dok je vrh kao što ne bi trebalo da zarumyanitsya. Spreman borovnica pita sa kremom se vadi iz pećnice i dati malo cool i prebacimo iz obrasca na roštilju potpuno ohladi. Prije posluživanja, pita od borovnice tijesta ukrasiti po želji sa šlagom ili pospite orasima.