Tart sa šumskim voćem

Tart - je otvoren pita, koja se može kuhani sa bilo kojim punjenjem. Osnova za otvorenu pitu mogu biti izrađene od različitih testova, ali se najčešće koristi Shortbread. Danas ćemo govoriti o Tartu sa šumskim voćem i reći vam nekoliko recepata za ovu usta zalijevanje desert.

Tart sa šumskim voćem

sastojci:

putera - 100 g;
Jaja - 2 kom;.
šećera - 0,5 čaše;
šećer u prahu - 0,5 čaše;
brašno - 200 g;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
. Sok od limuna - 1 kašičica;
ribizla - 1 šolja;
Ogrozd - 1 pehar.

priprema

Pecite osnova za Tartu da uradi, tukli žumanca sa šećerom i maslac, dodajte brašno i prašak za pecivo. Tijesto brod u hladnom 25 minuta. Nakon toga tijesto se distribuira za formiranje poklopac sa pergament, pour bilo griz i pecite 15 minuta u zagrejanoj rerni dobro. Za fil umutiti proteina sa šećerom u prahu i sok od limuna oštrih vrhova i pomiješati sa crvene ribizle. Mi smo se iz baze pećnica, izvadite papir, proširila ogrozda, a gornja blago distribuirati kremu. Mi ispeći tortu na temperaturi od 160 stepeni, dok proteina smeđe. Spreman kolač hladi i uklonjen iz kalupa.

Tart sa svježim bobica

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 200 g;
putera - 100 g;
Šećer - 50 g;
žumance - 3 kom;.
slivki- 1 kup.

Za kremu:

žumance - 4 kom;.
Kukuruzni škrob - 50 g;
Šećer - 70 g;
mlijeko - 300 ml;
putera - 40 g;
vanilija;
svježe bobice.

priprema

Maslac iseći na kockice i dodati u duboku posudu. Tu dodati brašno, šećer, žumanca i jaje i mijesiti tijesto. Do mekom tijesto odmotati ga u rezervoar, pažljivo distribuirati tijesto u obliku, što branicima. Površina ubod test čep i stavite u frižider na 60 minuta. Pećnica zagrijava do 200 ° C. Kalup sa tijesto iz frižidera, poklopac sa pergament papir i stavi robu i pecite 15 minuta, a zatim uklonite opterećenja i pecite 10 minuta. Kada se peče bazu, dajemo ga da se potpuno ohladi.

U ovom trenutku, krediti krema. U šerpu sipajte mlijeko, dodajte vanilije i dobro zagrijavanje vanilije mlijeko nije interval. Umutiti u veliku posudu umutiti žumanca i da ih miješati s škroba i šećera. Iznad ove mase sipati mlijeko i promiješati mješavina kontinuirano umutiti, zatim sipajte celu masu nazad u tavu i tomim za zagrijavanje do zgusne. Krema je spreman dodati maslac rez na komade, miješati sve dok se u potpunosti ne rastvori. Na ohlađen kolač krem namaz, poravnati i pokriti naše tart bič, čvrsto pritisnuti ga u kremu. Uklonimo naše kolač u frižideru preko noći. Jutro ukrasiti kolač sa svježim bobicama i ponovo ukloniti u hladnjaku, ali ne za dugo da se ohladi bobice. Nakon toga, izrezati na komade a la carte.