Pita sa zamrznutim crne ribizle

Najpopularniji berbu crne ribizle je bio i ostaje bobica džem, ali preporučujemo da ostavite neke svježe ribizle za zamrzavanje, a zatim da ga stavim na pripremi jednog od kolača u skladu sa sljedećim receptima.

Otvoreno pita sa zamrznutim crne ribizle

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 175 g;
• putera - 85 g;
• vode - 15 ml.

Za fil:

• bijele čokolade - 220 g;
• pregršt bobica ribizle;
• krema - 45 ml.

priprema

Tipično, shortbread tijesto se peče na 190 stepeni, a samim tim, dok se pećnica zagrijava na željenu temperaturu, povežite brašno s maslacem i ledene vode. Dozvolite tijesto da odstoji pola sata, a zatim roll, mjesto, pokrivajući dnu zida i oblike mali (oko 15 cm Promjer) i pecite samo 10-12 minuta.

Odmrznuti ribizla mash viljuškom da zgnječi. Istopiti čokoladu sa kremom i pomiješati sa ribizla. popuniti tarte čokolada ganache i ostavite da se ohladi u frižideru.

Lisnato kvasac kolač sa zamrznutim crne ribizle

sastojci:

• spakovati pahuljast dizanog tijesta;
• crni ribiz smrznuto - 340 g;
• šećer - 40 g;
• vode - 15 ml;
• Skrob - 5 g;
• šećer u prahu - 120 g;
• krema - 30 ml.

priprema

Bez odmrzavanja ribizle, stavi na vatru, napuniti sa šećerom i malo uvali vode. Kada će se raziđu bobice, dodajte sok od skroba i ostavite mješavinu na zgusnuti.

Kvadrat testa posjekotinu na rubovima po 2 trake cm bez utjecaja na centar. Formiranje centra ležao bobice, i bočnih traka tkati pletenice. Ispeći tortu na 200 stepeni 20 minuta, a zatim pokriti glazura od mešavine šećer u prahu i vrhnje.

Čokoladni kolač sa zamrznutim crne ribizle

sastojci:

• brašno - 220 g;
• prašak za pecivo - 5 g;
• Čokolade - 290 g;
• Jaja - 2 kom;.
• ulje - 75 g;
• šećer u prahu - 190 g;
• Mlijeka - 70 ml;
• ribizla - 160 g;

• šećer - 65 g;
• Skrob - 5 g

priprema

Ribizla, šećer i škrob kuhati debeli džem. Povežite brašno s praškom za pecivo. Beat bjelanjaka do vrhova zraka s praškom i pomiješati sa žumanca i sipajte istopljeni maslac u suve sastojke. Slijedeće masovne ulje-jaje i dodajte otopljenu čokoladu. Čokolada tijesto mix sa proteinima pjene. sipati polovinu tijesta u pripremljeni pan i lagano pokriti džem i prelijte drugom poluvremenu. Desert Pecite 40 minuta na 180 stupnjeva. Ukoliko se odlučite za napraviti kolač sa zamrznutim crne ribizle u multivarka, koristi "kolačiće" za sve isto 40 minuta.

Video: Recept rendani pita sa crnim ribizle

Video: Torta sa crne ribizle recept korak po korak