Ribani kolač sa džemom

ribani pitu - to je vrlo ukusan desert uz čaj ili kafu, koji vas neće ostaviti ravnodušnim. Preliva može biti vrlo raznolik: trešnje, jabuke, ribizle, kajsije.

Ako ste ostali u frižideru teglu ukusnih džema i ne znate gde da ga stavi, onda je vrijeme da kuhati ribani pitu s marmeladom.

shortcrust peciva najviše jednostavan i brz za pripremu. Ne držati ruke, brzo pečene i prilično gusta.

Kako kuhati ribani pitu s marmeladom?

sastojci:

• brašno - 4 šolje;
• Egg - 2 komada;
• maslac - 200-250 m;
• šećera - 1 šolja;
• vanilije - prstohvat;
• soda - 0,5 TSP;.
• ocat - 0,5 TSP;.
• jam (džem) - 1 kup.

priprema

Spojite meki maslac, šećer i vanilin mikserom da se dobije kremasta masa. Rezultirajući mase voziti 2 jaja, sode gašenje ocat i ponovo miješati. Dodajte 3,5 šolje prethodno prosejano brašno (da izbegnu grudvice), preostalih 0,5 šolje će kasnije trebati. Temeljito izmiješati tijesto dok glatka.

Podijeliti tijesto na dva nejednaka dijela, većina lijeve strane, i na manji dio preostalih dodati 0,5 šalice brašna. Miješati sve dok glatka i stavite u zamrzivač. Mali pleh položiti pergament, stavi na papir većim komadom tijesta i osušite ruke, raširi ga u tankom sloju, tako da je u potpunosti pokriven pleh. Debljina testa ne smije prijeći 15 mm. Nakon toga, šire džem ravnomerno po celoj površini.

Drugi deo testa trljati na grubo rende na vrhu torte. Pecite na 180 stupnjeva oko 25-30 minuta. Spreman ribani pijesak torta sa marmeladom smanjiti u dijamante ili trgovima i pustite da se ohladi na zaglavi malo smrznuto i ne teče.

Ribani pita sa jabuka pekmez

sastojci:

• brašno - 4 šolje;
• šećera - 1 šolja;
• jabuka jam (džem) - 200 g;
• Jaja - 2 kom;
• margarin - 200-250 m;
• vanilin šećer - 2 g;
• prašak za pecivo - 1-2 TSP

priprema

Melt margarin u šerpi i omekšati. Beat jaja odvojeno, vanilije i šećer dok glatka.

Količinu šećera može se podesiti ovisno o fil: ako džem kiselo - staviti više šećera u tijesto, ako je slatko - manje.

Dodajte margarin i dobro miješati da izbegnu grudvice. Brašno pomešano sa praškom za pecivo i dodajte u rezultat mase, mesi. Podijeliti tijesto na dva nejednaka dijela. Dio koji je manje stavi u frižider, a preostalih tanka tijesta roll i staviti na tiganj, položene pergament papir. Top ravnomjerno rasporediti mirisnih jabuka maslac. Get cool drugi komad tijesta i naribajte ga na grubo rende na vrhu džem. Pecite kolač kratko, 25-30 minuta na 180 stepeni dok ne porumeni.