Pita od jabuka tijesto

Pita od jabuka pecivo - desert francuske kuhinje, koji podsjeća na pitu od jabuka, ali ispostavilo se mnogo ukusniji i više aromatičan.

Pita od jabuka sa punjenjem od tijesta

sastojci:

brašno - 200 g;
prašak za pecivo - 5 g;
puter - 150 g;
jaje - 1 kom;.
hladne vode - 2 žlice. žlice;
šećera i soli -. 1 žličica.

Za fil:

crvene jabuke - 300 g;
U prahu cimet - 2 kašičice ..

Za popunjavanje:

krema - 200 ml;
jaje - 3 kom;.
krema - 100 ml;
šećer - 50 g

priprema

Dakle, prosijati brašno u posudu, dodajte šećer i sol. Rashlađeno kremasta maslitse iseći na kockice i šire suv mix. Zatim dodajte jaja, mesi testo se valjani ga u loptu i stavite ih u frižider.

U međuvremenu, pripremite se popuniti tortu: umutiti kiselu pavlaku sa jajima, postepeno vsyp šećer. Jabuke se pere, shinkuem tanke kriške i pospite cimetom. Sada smo izvući shortcrust peciva, roll ga u tankom sloju i šire u obliku formiranja branika. Pecite na 15 minuta u zagrejanoj rerni, a zatim raširen je jabuke i napunite s vrhnjem mase. Opet, šaljemo tortu u pećnicu još 15 minuta. Spreman poslastica ukrasiti listovima svježe mente i poslužiti čaj.

Zatvoren pita od jabuka tijesto

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 350 g;
šećera i soli - 1 žlica. žlicu;
voda;
putera - 225 g

Za fil:

sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
. Brušeni cimeta - 1 žličica;
jabuke - 300 g;
Šećer - 100 g;
skroba od krompira - 2 žlice. žlice;
đumbir u prahu - prstohvat;
maslac - '30

Za podmazivanje:

jaje - 1 kom;.
krema - 1 žlica. žlica.

priprema

Soli, šećera i brašna sipajte činiju blender i miješati. Zatim dodajte ulje ohladi, kockice i podzemnih da dobiju mrvice. Zatim postepeno sipajte hladnu vodu i prikupiti tijesto u paušalnom. Širimo na sto pravilno bateriju, podijeliti na 2 dijela, zamotajte u plenochku i ukloniti za 1 sat u frižideru. Da bi se pripremio za punjenje, jabuke se pere, čisti, punjena i narezane shinkuem. Zatim dodajte uz voće u zdjelu, pospite šećerom i cimeta. Dodavanje škrob, prizemlje đumbira i posuti sokom od limuna. Sve dobro promiješati i ostaviti 15 minuta. Tijesto je podijeljena na dijelove, izbaci na stolu u tankim slojevima i šire u pleh da se formira ispusta. Distribuiramo punjenjem od jabuke na vrhu i položiti komadiće maslaca. Sada smo pokriti sve drugi rezervoar, zatvori se ivica i prave male rezove na vrhu. Jaje umutiti vrhnje i ispunite cijelu površinu kolača. Stavite ga na 30 minuta u frižideru, a zatim poslati u vrućoj pećnici.

Ribani pita od jabuka tijesto

sastojci:

brašno - 150 g;
jabuke - 6 kom;.
putera - 200 g;
hladne vode - 1 žlica. žlicu;
vanilije i cimet - za ukrašavanje;
šećera - 150 g

priprema

Jabuke se pere, uklonimo jezgra i shinkuem tanke kriške. ribani pita od jabuka tijesto udio nafte na pola, izrezati na kockice i šire malo na dnu obrasca. Pospite ravnomjerno sa šećerom i širi preko cijele površine jabuke komada. maslitse preostalih previše sitno iseckati i trljajte brašno dok se mrvice. Zatim dodajte kašiku ledene vode i mijesiti shortbread meko tijesto. Izbace tankom sloju, pokrijte nadjev i pecite kolač u zagrejanoj rerni oko pola sata. Neka se ohladi poslastica spreman u obliku, a zatim pažljivo okrenite na ravnu posudu za karamel jabuke su na vrhu. Kao što je upotreba ukras opcionalno cimeta i vanilije.