Medenjak sa zaleđivanje - recept

Gingerbread su obavezna pratnja mnogih praznika, posebno Božića. Nudimo jednostavan recept za ove ukusne i zadivljujuće spektakularne izgleda tretira kao kod kuće.

Kako napraviti medenjak sa obojenim glazuru - recept?

sastojci:

Pšenično brašno - 255 g;
putera - 75 g;
Smeđi šećer - 85 g;
kakao (opcionalno) - 25 g;
Đumbir u prahu - 10 g;
đumbir svježe, ribani - 10 g;
U prahu cimet - 10 g;
karanfil Brušeni - 5 g;
soda - 5 g;
jaje - 1 kom;.

Za glazuru:

šećer u prahu - 255 g;
jedan veliki protein svježeg jaja;
sok od limuna - 20 ml;
toplom vodom - 40-60 ml;
hrane boja;
Prah konditorskih za dekoraciju.

priprema

Istrljajte meki maslac sa šećerom, dodati posebno tukli jaje i ponovo podijeliti mikser zajedno. U odvojenom mix brod prosejano brašno, prašak za pecivo, kakao prah (opcionalno), prizemlje đumbira, cimeta i klinčića, i dodajte svježe đumbir izlizane. Stavljanje masovno ulje-jaje sa suhom mix i mijesiti tijesto. Mi smo ga umotajte sa foliju i odredi za trideset minuta u hladnjaku.

Ohlađena tijesto je podijeljen na dva dijela: jedan predmet u frižideru, a drugi se nalazi između dva lista pergamenta i valjane koristeći oklagijom u ravnomjernoj debljini sloja sa pet na sedam milimetara. Dodatno smanjiti tijesto figurice, stavite ih na poslužavnik i definirati prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva peć za deset minuta. Ako se odlučite kuhati kolača, debljine više od sedam milimetara, a zatim ih potopiti u pećnici još tri ili četiri minute više.

Spremnost dati medenjaci cool i početi uređenje zaleđivanje.

Recept za glazuru za ukrašavanje medenjaka je vrlo jednostavna. Za njegovu pripremu povezati bjelanjak u posudu sa šećerom u prahu, sok od limuna i kuhano mlake vode, promiješati viljuškom u početku, a zatim umutiti mikser za deset minuta. Kao rezultat toga, treba da dobije teški sjajni mješavina da je nakon nož na njega vodi evidenciju u roku od deset minuta. recept za medenjak u boji glazuru Ako je potrebno, možemo dovesti mase do željene konzistencije dodavanjem vode ili šećer u prahu i ponovo tukli.

Dijelimo težinu na željeni broj dijelova i dodavanjem bojila. Zatim ukrasiti torte koristeći peciva torbu, puneći ga sa željenim glazuru boje. Mi istisnuti male količine to i čine obrazac. Ako želite u potpunosti pokriti tortu, prvo nacrtati krug, a zatim popunite usred glazure. Po dogovoru ukrasiti i bombone u prahu, glazuru na to vrlo čvrsto drži, i poboljšati izgled proizvoda. Spremnost dati šargarepu da se osuši za tri do četiri sata.