Mjesečina pšenice

Kuhanje mjesečina je odavno potonuo u zaborav za većinu modernih ljudi, ali ako to učinite, međutim, poštovati tradiciju proizvodnje piva i vole napraviti domaći alkohol za tebe, odlučili smo da se okupe savjete o tome kako ispuštanje votke od pšenice.

Prije nego što počnete da koristite naše savete u praksi, sjećam se da je u skladu sa zakonima Ruske Federacije, dozvoljeno je kuhanje mjesečina za ličnu upotrebu, i zakonima Ukrajine strogo kažnjen.

Recept votka od pšenice

Uprkos dostupnost i širok izbor alkoholnih pića u prodavnicama, mnogi preferiraju za proizvodnju alkohola u kući, a jedna od najpopularnijih pića je domaća mjesečina. Poseban aranžman koristi napitkom od pšeničnih klica, lako je piti i ima blagog ukusa, sa relativno visoke čvrstoće.

Dakle, da se bave kako pripremiti votke od pšenice.

Glavni sastojak je slad napitkom, koji služe sami klijavih pšenice. Prije nego što počnete kuhanja zrna pažljivo poredani. Razmažena ili trulo zrno ne uzima u svakom slučaju!

Nakon što se prosijava izbor pšenice, oprati i sipao toplom vodom. Oprano žitarice treba dodati vodu i ostaviti da nabubri ne zaboravljajući periodično (svakih 8-10 sati), promjenu na vodu.

Vlažne i otečene pšenica je sada prepuštena klija. Za ovaj zrno se stavlja tanak i ravnomjerno obložena vlažnom krpom. Prvih 5 dana, pšenica se mora redovito gazirane, lagano miješanje zrna, nakon čega je preostalih 5 dana da klija sjeme mora ostati bez dodatne aeracije. Nakon 10 dana, zrna će biti vidljivi od mladih sadnica i korijenje - dokaz da je slad je spreman za sušenje.

Pre sušenja slada dalje pere i stavljen u peć na 40 stepeni pred punim sušenja. Bogat sušeno slada enzima samljeti u brašno i idite na sljedeći korak pripreme votke od pšenice - proizvodnju slada mlijeko.

Pripremiti brašno mlijeko se sipa kipuće vode i dozvolila da otiče 2 sata, a zatim sipajte otišao za 60 minuta više vode, a zatim razrijeđen s hladnom vodom, a već je dodao kvasac. Nakon 5 dana lečenja budućnosti Brew na toplom mestu, neophodno je da pretekne.

Mjesečina pšenice može biti sa šećerom, bez kvasca, pa izlaze čak i lakše. 2,5 kg žitarica treba oko 16 litara vode i 6 kg šećera za svaku fazu. Ako želite da ponovite recept sa kvascem, njihov broj će biti 100 g.Na prva faza kuhanja, i oprati zrna su odabrani da budu u duboku posudu sipati i prelijte toplom vodom tako da pokrije zrna 5 cm. Zajedno sa vodom i dodajte u posudu šećer, zatvorite ga i dati žitarice oticanje na hladnom mjestu za 7 dana. Nedelju dana kasnije, dodati u spremnik ima 16 litara vode i 6 kg šećera, promiješati i odstoji 3-4 dana. Što duže zadržati Moonshine, slađi će biti na kraju. votka od pšenice recept Na kraju predviđenog vremena treba da se filtrira naredne piće i prestići.

Ovaj drugi način ima prednost, ne samo u pogledu svoje jednostavnosti, ali i prednosti uma, jer kad destilirane mjesečina može biti destilirana nakon još 3-4 puta, koristeći sličnu tehniku da brani drugoj fazi (3-4 dana). U istom periodu proizvodnje pića nije samo u padu, ali ukus ispada bolje. Prema iskusni samo-trkači, najbolje piće dolazi iz druge ili treće utrke.

Ukratko, težak proces mjesečina piva je nadoknaditi rezultat, nakon čega ste vjerojatno da se vrate na kupovinu votke.

Zanimaju me više recepata ove drevne ruske piće, onda možete vidjeti opcije za votka od grožđa ili kruške.