Infuzija zaglavljivanja

Još jedan primjer primjene na ustajale očuvanje ljeto - Priprema likeri od zaglavljivanja. Beloved dame piti treba pripremiti samo od svježih džemovi, čuva fermentirani kreće na kuvanje gospodo piće - mjesečina. Za informacije o tome kako napraviti rakiju od džem, mi ćemo reći dalje.

Recept liker od zaglavljivanja votkom

Najlakši način za pripremu likera, pogodan čak i za one koji se ne bave proizvodnjom domaćeg alkohola i dalje je način kuhanja votke.

sastojci:

• domaći pekmez - 500 ml;
• Vodka - 1 litru.

priprema

Jam prazni u veliki kontejner izrađen od emajla ili stakla i ispunite votke dobre kvalitete. Zadržavamo pića da fermentira 1 tjedan, nakon čega smo filtrirati nekoliko puta, prvo kroz sito, a zatim kroz gazu.

Epski procednog je zapravo još složenija ako želite da pije kristal transparentnost. Zatim pažljivo sipajte tečnost, pazeći da ne remete peleta. Pokrijte ga s poklopcem i ostavite da stoji nekoliko sati da se talože iz ostatka posljednjih banaka koje bi mogle dobiti u porciji piće, ponovo naselili. Sada rakija se filtrira kroz nekoliko slojeva gaze ili filter pamuk-gaza.

Ako je, bez obzira na vaše napore, i dalje oblačno piće, dodajte ga u stopu proteina: protein od 1 do 0,5 litara jar, a zatim ponovo kroz gazu nalivka smo filtrirati nekoliko puta i boci.

Infuzija pekmeza od višanja

Posebna ljubav berry likeri su: jagode, ribizle ili višnje, stagnira zimi u susjedstvu sa svojim konzervirano kolegama, savršeno uklapaju za pripremu ove vrste rakije.

sastojci:

• Jam - 500 ml;
• Šećer - 100 g;
• vode - 250 ml;
• Vodka - 0,5-1,5 litara.

priprema

U šerpu sipati vodu, sipao šećer rješenje i staviti na tanjir. Cook sirup da se potpuno rastvoriti kristale šećera, a zatim sipajte pekmez i nastavite kuhati dok se smjesa dok površina više ne obliku pjene, pri čemu pjena se mora redovito ukloniti.

Osnova za naše cordials ukloniti iz ploče, filtrira kroz gazu i ostavite da se ohladi do sobne temperature, sipa u alkohol ne ispari. Kada se sirup ohladi, sipajte votka ili mjesečina u količinama zavisno od željene likera snage, uzimajući u obzir činjenicu da je snaga votke prožet smanjen je za 3 puta. Sada kući rakija od zaglavljivanja je samo da bocu i ostaviti 5-8 dana.

Video: tinktura bilo bobica.

Video: Making cherry liker, rakija "Spotykach" - sve bude dobro - Issue 215 - 10.07.2013