Infuzija bobica

Light Infusion bobica - omiljeno piće mnogih dama. Prijatan bobica okus je uvijek stvara određeni osjećaj udobnosti i topline, koja se ne smije propustiti za vrijeme hladne sezone. Ali ne nužno za pokretanje bocu rakije do najbliže tržištu, jer nakon čitanja ovog članka ćete biti u mogućnosti kuhati svoju bobica piće, jer smo i dalje govoriti o tome kako napraviti rakiju od bobica kod kuće.

Recept bobica liker s votkom

Počnimo sa najviše jednostavan recept bobica, liker na bazi votke. vodka kvalitet je mnogo bolje očistiti od alkohola, što znači da okupljanja uz čašu pića na osnovu toga će biti bez posljedica. Posebno votka je mnogo lakše kupiti nego dovoljnu količinu alkohola.

sastojci:

vodka - 2 l;
šećera - 1 kg;
Jagoda - 350 g;
malina - 350 g;
borovnice - 350 g;
Ribizla - 350 g

priprema

jagode moje pažljivo pročišćena iz peteljka i obsushivayut. Stavite bobice na dnu emajl, plastike ili staklenih predmeta, a zatim posuti 250 grama šećera i poklopac boce otvaranje gaze. Zadržavamo bobice sa šećerom da fermentira na toplom mestu negdje u 2 tjedna. Sada dodajte jagode malina i borovnica, zaspati ponovo svaki 250-300 grama šećera i pokriti posudu gazu a zatim dodajte ribizle. Nakon dodaju ribizla bobice, je da sipa preostali šećer i ostavite bobica težinu u jeku za još 2 tjedna. Sada bobica težine može biti ispunjen votke i ostavili za mjesec dana u cool: podrum je idealan za piće infuzije.

Ready-berry rakije mogu naprezati samo kroz nekoliko slojeva gazu i sipajte u boce. Prije serviranja rakija od različitih bobica treba infuzija 2-3 mjeseci u hladu.

Infuzija bobica na alkohol

sastojci:

ogrozd bobica - 1 g;
malina - 250 g;
alkohol (70%) - 2 litre.

priprema

ogrozd sipati u teglu ili bocu, punjenje posudu pola. Bobice ispunite s alkoholom, i ostavite da se ulije za 1 mjesec. Kada je vrijeme za dodati maline i ogrozda insistirati drugi tjedan. spreman rakija od maline treba naprezati kroz nekoliko slojeva gaze, a zatim ga sipati u boce.

Kako napraviti brzo rakije od grožđa?

Ako je potrebno da bude pametan i napraviti napitak za posluživanje manje od jednog dana, nudimo pokušati izričitog recept bobica likera. Za ovaj recept, koristi bilo koju dostupnu voća u željenu količinu i dobre votke.

Tamp bobice u staklene boce s debelim zidovima i stavio bocu u posudu. Sipajte u vodu posudu tako da pokrije polovinu ili 2/3 boce. Stavite lonac sa boca na vrućine i kuvajte nakon čir na srednjoj vatri 4-5 sati, ne zaboravljajući dodati toplu vodu u mjeri svoje isparavanje. Nakon vremena, vidjet ćete kako se formira sok u boci. To mora biti cool, pour votke i razblažen po stopi od 60% sok od 40% votke. Sada zasladiti liker šećer: 300 grama šećera po 1 litri piće - savršen odnos. Pour homepage liker boce od bobica i ostaviti da se ulije na sobnoj temperaturi 7-8 sata.

Infuzija smrznutog jagodičastog voća

sastojci:

bobice - 400 g;

vodka - 500 ml;
šećera - 200 g

priprema

Oprati obsushennye bobice i sipajte u glini ili keramika pogodan za pečenje. Sipao bobice šećera i sipajte votke, tako da ne do ivice posude oko jednog centimetra. Zatvorite poklopac lonca i ruba poklopca zapečatiti tijesto da alkohol ne izlazi sa parom za vrijeme grijanja. Pećnica grije do 80 stupnjeva i postavljenim u njemu lonac za 5-6 sati. Gotov rakija mi filtrira i ostavljena da se ohladi.