Infuzija džanarike

Šljive - bodljikava stabla, plodovi koji su veoma slični šljivu. Oni su zaobljene i prilično ukusne i sočne. Džanarika je vrlo bogata hranljivim materijama. Sadrži kiseline, ugljikohidrata, pektin, i vitamine, kalcij, kalij, željezo i magnezij. Ovisno o sadržaju tanina varirao boje višnje šljive. Najveća koncentracija je u crno-ljubičaste bobice. Od voća se može pripremiti u odličnom duhovi - rakiju ili vino. U ovom članku ćemo razgovarati s vama kako napraviti rakiju od višnje šljive.

Recept od rakije džanarike

sastojci:

cherry-šljiva - 5 kg;
šećera - 4 kg.

priprema

Šljiva pažljivo sortiraju i temeljito oprati. Onda prebacimo bobice u bocu i prelijte šećer. Čvrsto zatvorite poklopac, kroz koje izvodimo crijevo i stavite posudu na tamnom i hladnom mjestu. Crijevo izostaviti lagano u kontejner sa pića i dati vode da stoji za 1 mjesec. Gotove rakije napeta i sipa u boce i čuvati u bilo kojem hladnom mjestu.

Infuzija šljiva votke višnje

sastojci:

alycha sa kostima - 1,5 kg;
Šećera - 5 kašika;.
vodka - 1,5 litru.

priprema

Tako ponoviti i bobica, bez pranja, stavite u veliku bocu. Zatim sipajte votke, promiješati i ostaviti da uliti u tamnom hladnom mjestu oko 40 dana prije isteka roka likera lagano spojiti u posebnu posudu, a preostalih bobica kolač je pour 5 šalice šećera i pažljivo promiješajte. Sada sam i insistirati tinktura mješavina prospirtovannyh bobice sa šećerom za još 40 dana. Onda smo filtrirati slatki sirup, miješati sa izlivanja i tinktura lijepe staklene boce, zatvarajući kapke. Kao rezultat toga, dobijamo vrlo sladak i aromatičan liker. Oko mjesec dana kasnije na piće će biti potpuno spreman. Mi služimo ga na stolu ohlađene i svoje goste, naravno, cijenim sve vaše napore.