Infuzije duda kod kuće

Ako ćete uživati ​​alkoholna pića domaće, preporučujemo da probate rakija dud, i kako se to radi, mi ćemo sada opisati. Piće se okreće nešto slatko uz kiseo okus.

Recept rakija od duda kod kuće

sastojci:

• dud - 500 g;
• Alkohol - 750 ml;
• hladne vode - 750 ml;
• Šećer - član 1.5.

priprema

Dud dobro isprati, sipajte u bocu sa twist i dodajte šećer. Zatim prelijte filtrirane alkohol i vodu. Mix sve sa kašikom, začepljuje bocu i piće insistirati na toplom mestu za 3 sedmice. Gotove liker od crnog duda prije nego što je potrebno da se ohladi.

Infuzija bijelog duda

sastojci:

• bijelo dud - 1 žlica;.
• šećera - 1 žlica;.
• filtrirana voda - 100 ml;
• votka - 1 žlica.

priprema

U malom kovshichek sipajte malo vode, dodajte šećer, staviti na vatru i grijani. Dud sređene, oprati i dobro izgnječite sa drvenim tolkushkoy pustiti sok bobice. Rezultirajući cisterne je rasprostranjena u čistu staklenu teglu i napunite ključale sirup. Promiješati, pokriti s poklopcem i ostaviti da se ohladi piće. Onda pour dud votka, promiješajte i insistirati 10 dana na hladnom tamnom mjestu, trese povremeno. Kao što je prošli put, naprezanje kroz gazu i rakija se sipa u čistu bocu. Mi zakrče čepovi i čuvati na tamnom mjestu. Ovaj liker se može koristiti kao samostalni piće ili jednostavno dodati u čaj, uključuju frape i umaka.

Infuzije duda kod kuće bez votke

sastojci:

• Dud voće - 2 kg;

• šećera - 700 g

priprema

Bobice nisu pranje, sipajte u posudu, dodajte šećer i dobro nekoliko puta trese sadržaja. Zatim, gaza zavoji boca otvaranje i prenese struktura u tamnom, hladnom mjestu. Nakon 3 dana na površini kože da se pojavi. Nakon toga, gaze ukloniti i instalirati na vratu posebnog pečata vode ili samo staviti na medicinski rukavicu sa rupom učinjeno u jednom od prstiju. Mjesec dana kasnije, fermentacija se mora zaustaviti: rukavicu izduvati i sifonu prekid žubor. Sada je tečnost se filtrira kroz nekoliko slojeva gaze i vatochku. Gotov rakije sipa u suhom staklene boce, pluta i čuvati piće ne više od 3 godine.

Video: Infusion crnog ribizla.

Video: malo vina kod kuće