Domaće vino

Domaće vino - jedan od najukusnije, drevni i korisne pića. Jeste li znali da smanjuje rizik od srčanih kada se koristi 50 ml dnevno u suvo vino - vaskularnih bolesti, povećan apetit i normalnom pritisku. Za razliku od časopisa kupio vino kod kuće piće apsolutno ne boje i konzervanse, kao i za proizvodnju i sastav su odgovorni samo vi. Hajde da ćete naći domaće vino receptima.

Recept za domaće vino

sastojci:

• Grožđe - 10 kg;
• šećer pijesak - 3 kg.

priprema

Ovdje je jednostavan način da se domaće vino. Uzmite grozdova, nemojte ih oprati i lagano odvojite bobice od grančice. Onda prebacimo grožđa u kanti cakline i slomi njegova tolkushkoy ili rukama dok se sok. Sada maskirne kontejner sa tankim ručnikom i ostaviti da fermentira oko 5 dana na toplom mestu. Svaki dan, dosta promiješati drvenom lopaticom. Jednom porast mase, što je bačen nazad u cjedilo i stisnuti kroz gazu. Zatim, pour čisti sok od grožđa u limenkama i zaspati na šećer, pažljivo miješajući. Na vratu banaka stavi na sterilne medicinske rukavice, iglu u prstima probode nekoliko rupa i čvrsto vezan sa gumicom u krug.

Zadržavamo vino za 2-3 tjedna na sobnoj temperaturi fermentacije. Glavna stvar gleda rukavicu, prije svega, ona mora pumpati proces, ali kada je raznesen, tako da je vino je spreman. Nakon što je smjesa prestaje bubrenje i sijeva, filtrirati smo vino lagano u čistu bocu i pluta. Izvadite piće za oko mjesec dana na hladnom mjestu, a za to vrijeme oko 3 puta sipajte u čiste boce, ostavljajući cijelu deponovan sedimenta u prethodnom.

Jednostavan recept za domaće vino

sastojci:

• Grožđe - 5 kg;
• Kuhana voda - 8 l;
• pijesak šećer - 3,5 kg.

priprema

Sada ćemo objasniti na drugi način, kako napraviti domaće vino. Mi odvojiti bobice od grana lagano ih izgnječite dobro i napuniti sa vrelom vodom. Zatim dodajte šećer u posudu i stavite mješavinu na nedelju dana da fermentira. Svaki dan puno alter da nije buđav. Nakon vremena, filtrirati preparata i sipajte vino u veliku bocu u kojoj je vrat don medicinske rukavice. Stavite posudu na hladnom mjestu oko 2 mjeseca. Kada se vino je spreman, filtrira se i nastavite na degustaciju.

Izrada domaće berry vino

sastojci:

• Grožđe - 10 kg;
• šećera - 2,5 kg;
• Kuhana voda - 10 l;
• ribizla - 1 žlica;.
• Malina - 1 žlica.

priprema

Da te razume, kako napraviti domaće vino. Uzmite ribizle i maline, njih utrljati sa šećerom i staviti puno od 4 dana na toplom mestu. Izbor slatko zrelo grožđe se pažljivo sređene, izbacujući razmažena i nezrela. Mi odvojiti grožđe iz grančice i slomiti u emajl lonac, a ne pranje bobice, izgnječite ih sa posebnim malter. Iscediti sok i prelijte dobar kvasca maline. Poklopac posuda sa poklopcem i staviti u toplo mjesto za oko 3 dana, miješajući povremeno masovna drvene spatule.

Nakon 3 dana, pažljivo uklonite bobice sa površine i stisnuti ih. U vodi razrijeđen 1 kg šećera sirup i sipati u veliku bocu zajedno sa sok od grožđa. Na vratu staviti na medicinski rukavica, čineći rupe u njoj i ostavili samo nedelju dana. Nakon 7 dana, Pour još 700 grama šećera i staviti vino od ribizle i grožđe na hladnom mjestu za 2 mjeseca. Nakon nekog vremena, bobica vino je spreman za piće.

Video: Domaće vinove loze

Video: domaće vino PART 1