Kako napraviti vino od voća kompot?

Dobra domaćica ništa nije izgubljeno, čak i fermentirani džem ili kompot ćete pronaći aplikacije, pružaju osnovu za domaće vino.

Transformacija domaćih gredici u alkoholno piće - to nije samo još jedan način da se uštedi novac da kupe vino, ali i odličan korištenje uprljana konzervacije.

o tome kako Cook domaće vino kompot, govorimo o u ovom članku.

Vino trešnje kompot

Mirisna višnje vino može da se uradi i van sezone, to će trajati samo nekoliko konzervi kompota.

sastojci:

kompot - 6 l;
Šećer - 400 g;
grožđice - pregršt.

priprema

Ako koristite vino kuhanje svježe voće kompot, a zatim prije nego što počnete kuhanja, sipajte vino u jednu posudu i ostavite stajati na toplom nekoliko dana.

Fermentirani voćni kompot pomiješana sa šećerom i grožđicama nepran: prvi će poslužiti kao hrana za kvasac, koji se nalaze na površini od sušenog grožđa.

Na vratu boce sa kompot habanje gumene rukavice i ostavili do zatvaranja fermentacije piće. Filtrira vino i sipa ga u boce. Dajemo napitkom za 3-4 mjeseci, nakon čega višnje vino je spreman za piće.

Vino od marelica kompot

sastojci:

abrikosovy kompot - 3 l;
malina - 100 g;
Šećer - 50 g;
med.

priprema

Neoprane trljati maline sa šećerom, dodajte malo vode i ostaviti za 4 dana kvas. Do trenutka isteka, dodajući crimson na kvasca marelica kompot, koji se mogu prethodno zasladiti po stopi od 200 g šećera po L 3 kompot, promiješati i ostavio da fermentira za 7-10 dana. A tjedan dana kasnije, filter tečnosti i prosipanje čiste boce, dodati malo meda po ukusu i ostavite da se ulije za 1,5-2 mjeseca. mlado vino vino od kiselog kompot bol u leđima, igre i ostavite ga za još mjesec dana.

Vino od kiselog jagoda kompot

sastojci:

kiselo jagoda kompot - 3 l;
Med - 250 - 300 g;
Slika -. 1 žličica.

priprema

Fermentacije brod se sipa kiselo sok, dodajte med i malo riže. Rice žita u ovom slučaju će igrati ulogu izvora fermentacije mikroorganizama, kao što su grožđice, ili maline. Zatvaranje kapaciteta sifonu ili staviti na vratu rukavica. Ostavite prazno do 4 dana prije nego što je proces fermentacije nije potpun. Zatim filtrira kroz gazu vino, sipa u čistu bocu i ostaviti da sazrije 1,5-2 mjeseca, nakon čega se uzorak se može ukloniti.