Crveno vino Rowan

Rowan praznine se pojavljuju na našim policama najmanje ukiseljenog povrća i jagodičastog voća džem, ali ovaj način skladištenja ovog bobičastog je njegova upotreba kao osnova za pripremu vina, oni ne znaju puno. Odlučili smo da ukusnih recepata Rowan vino masama.

Recept vina od crvenog pepela

sastojci:

• Rowan - 4 kg;
• šećera - 4 kg;
• Voda - 10 l;
• Crna grožđica - 1 žlica;.
• sok od jabuke - 6 l.

priprema

Pre pripreme domaće vino iz Red Mountain pepela treba sipajte bobice u posudu i ostaviti u hladnom tokom dana da riješi viška gorčine. Pre kuvanja odmrznuti bobice, smrvljen u dubokom zdjelu za pire, zatim dodati polovinu šećera i vode mješavina sok od jabuke. Da biste poboljšali fermentacije u kontejner sa budućim vina polaganje nekoliko šaka crnih grožđice. Operite bobice prije nego što je strogo zabranjeno, inače ćete ubiti mikroflore osigurava fermentacije.

Pored planine vino pepeo dolazi kao vino iz bilo koje druge sirovine - on je stavljen u bravu vode i ostavite toplo. Jednom kada je stopa evolucije gasa počinje da jenjava, kvasac treba hraniti jedno drugo kilogram šećera i ostavili potpuno dobrazhivat. Spreman piće filtrira kroz nekoliko slojeva gaza, bocama, zapečaćena i dozvoljena nekoliko mjeseci u hladu. Na kraju vremena fermentacije, vino se ponovo filtrira kroz gazu, a zatim konzumira.

Recept vino kuhanje crvene Rowan

sastojci:

• Rowan - 2 kg;
• šećer.

priprema

Promrzlim Rowan odmrznuti i prelijte vrelom vodom, voćnog soka je bolje dati. Dalje bobica ili trunku je prošao kroz sokovnik. Sok rezultat je u kombinaciji sa vodom i šećerom u proporcijama određuje željenu slatkoću pića. U principu, stolno vino po litri soka su 2,5 l pročišćene vode i pola kilograma šećera.

Kada se šećer ne rastvori, vino mora biti stavljen na sifon. Vrijeme kuhanja crveno vino pepeo će ovisiti o stopi fermentacije, kada se fermentacija završi, vino se može ukloniti iz zamke vode, filter i flaširanje.

Domaći pjenušac crvene oskoruše

sastojci:

• crvena Rowan - 2 kg;
• voda - 9 l;
• šećera - po ukusu;
• grožđica - 1 šaka.

priprema

Pre odmrznuti Rowan treba oprati i slomljena, a zatim sipati 9 litara kipuće vode i pokriveno kontejner gazom bobica poklopcem. Čim procesa fermentacije, potrebno je osnova za pjenušavo vino za odvod i miješati sa šećerom. Vino je u boci i stavio u svaki 2-3 bobice nepran grožđice. Zatim zatvorite vino pluta i ostavili dobrazhivat direktno u bocu stavljajući ih na hladnom mjestu.

Crveno vino Rowan

sastojci:

• Rowan - 2 kg;
• Vode - 2,5 kg;
• šećera - 500 g

priprema

Rowan bobice su sortirani, pere i obsushivayut zamrzavanje u zamrzivaču za 10-12 sati. Smrznuto bobičasto voće treba pour kipuće vode i kuhajte 15 minuta da ih izvuku iz soka koliko je to moguće u daljnjem tekstu. Prva voda se mora ispustiti, sipajte svježe tečnost Rowan ponovo isprazniti i bobice protežu i stisnuti. Sok se sipa u čistu, suvu teglu i pulpe ispunite čistom toplom vodom i ostavite ga 5 sati.

Nakon vremena mora biti komprimirani po drugi put i rezultirajući tečnost meša sa primarnim bobica sok. Mix osnova za vino i vodu, te dodajte šećer po ukusu. Zadržavamo piće da luta, ne zaboravite da ga stavite u sifon. Do kraja fermentacije, vino crveno Rowan je potrebno da se napregne kroz nekoliko slojeva gazu, sipajte u boce i ostaviti dobrazhivat već cool za 2-3 mjeseci.

Video: tinktura planine pepela. rakija

Video: Braga crvena Rowan - ispustili svoje ruke