Vino od grožđica

Nije uvijek imaju priliku da to domaće vino od svježeg grožđa. Samo u ovom slučaju, imamo podršku grožđice, koji se prodaje na tržištu cijele godine. Kao rezultat toga, dobijamo divno ukusna i jaka domaće piće. Neka nas podijeliti s vama receptima vina od grožđica.

Recept vina od grožđica

sastojci:

Wort:

šećer - 2 kg;
grožđicama - 1 kg;
voda - 7 litara.

Na kvasca:

grožđice - 200 g;
šećera - 2 žlice. žlice;
vode.

priprema

Sada ćemo reći kako napraviti vino od grožđica. Prvo da pripremi starter. Da biste to učinili, uzeti neoprani grožđice, prolazimo kroz mašinu za mlevenje mesa, staviti u pola litre čiste jar, dodati malo šećera i sipajte u vodu. Dalje, stavili smo se kvasca u toplinu i sačekajte oko 3 dana, kada se previranja.

Mi smo sada na pripremu sladovine. Kapacitet je 10 litara zaspati kilogram neoprane grožđica zamršenih u mljevenje mesa, dodajte šećer i prelijte sve uobičajene vode. Nadalje, svi sadržaji temeljito pomiješana i sipa u rezervoar fermentiranih sourdough. Onda uzmi medicinski rukavica, na bilo koji prst pravi mali otvor sa iglom i njegova upotreba kao pečat vode za fermentaciju. Probuši rukavica kravatu u vrat posude i ukloniti vino fermentira oko mjesec dana u tamnom hladnom mjestu.

Kada se rukavica raznesene, pređite na sledeću fazu priprema. Sipajte vino u boce za skladištenje, čvrsto zatvorenom i ostaviti da odstoji piće najmanje 3 mjeseca, da probaju postalo je mnogo jači i bolji. Samo zapamtite da je više izloženosti, bolje će biti kvaliteta domaćeg raisin vina.

Vino od grožđica i riže

sastojci:

Kuhana voda - 4,5 l;
Slika - 1,5 kg;
grožđice - 500 g;
šećera - 1,2 kg;
vinnye- kvasac 4 g;
aktivator - 4 godine

priprema

Nudimo još jedan način kako napraviti vino od grožđica. Bočice je puštena neoprane grožđice, riža, dodajte šećer i prelijte vrelom vodom nad svim. Kvasac rastvoriti u toploj vodi, dodajte nekoliko kašika šećera i ostavljajući ih za 30 minuta do pjene. Rashlađene mješavina je priprema dodavanjem grožđice kvasac aktivator stavio čvrsto zatvoriti poklopac sa hidrauličnom blokadom i ukloniti pića za oko 3 tjedna na tamnom mjestu da luta.

Kada se ovaj proces završi, sadržaj posude za uklanjanje taloga i flaširana boca pića. Pažljivo zapečaćen i dozvoljeno njihovo domaće vino od grožđica do uliti oko 6-12 mjeseci.

Ako više volite piće svoje odluke, onda nudimo vam da istražite recepte vino od brusnice.