Šljiva vino

Šljiva vino kod kuće sa svojim vlastitim rukama, možete dobiti mnogo ukusniji i zdraviji kupiti u trgovini. Ovo vino se smatra melem za krvotok i lijek za bolesti srca.

Šljive se može kuhani nekoliko različitih vrsta vina - crvena, bijela, roza i svjetlo stolno vino, sve zavisi od slatkoću sebe i svoje sorti šljiva, količine dodanog šećera. Odlična vina se dobija iz plave šljive, trešnje šljive i divlje trnje. Učimo od vas kako napraviti vino od šljiva.

vino recept od šljiva

sastojci:

• pražnjenje - 1 kg;
• Kuhana voda - 500 ml;
• šećera - 100 g

Na kvasca:

• grožđice - 200 g;
• vode - 300 ml;
• šećer - 50 g

priprema

Kako kuhati šljiva vino? Dakle, prvo biramo plod zrele šljive, ali u svakom slučaju, nemojte ih oprati vodom i obrišite. Uostalom kože su pivski kvasac, koji nam je potreban za bolju fermentaciju. Zatim stisnite sok iz ploda koristeći sokovnik, stisni ili pritisnite. Zatim dodajte vodu, šećer i smeša je postavljen na fermentira na toplom mestu. Nakon nekoliko dana, to će biti lako da se odvoji sok iz pulpe.

Sada ćemo napraviti starter, za koje pune toplom nepran vodom grožđice. Dodati malo šećera, mešati dok se u potpunosti ne raspuštena i stavi na fermentaciju. Ovaj starter će vas pripremiti oko 4 dana. A zatim ga pažljivo izlijte tečnost i odmah ga koristiti za izradu domaće vino od šljiva.

Mix u omjeru 3: 1 sok sa šećerom (ako je potrebno kiselo šljiva da se poveća stopa šećera po ukusu). Popunite gotovih starter kaša s bocom i blizu sifon, kao što može djelovati kao plug pamuka sa fleksibilnom cijevi, od kojih je jedan kraj je uronjen u posudu s vodom. Proces fermentacije je za to će biti objavljen ugljen-dioksida, a mlađi Šljiva Red Wine izbjegavati kontakt s kisikom. Sada, stavio bocu u tamnom toplom mestu.

Stalno provjeriti nepropusnost i pečat vode kao proces fermentacije prihoda. Kada se mjehurići prestanu da se izdvaja, a vino će biti malo lakši, spojiti ga sa tankim crevom od taloga, sipajte u novi brod i utikač sa vatom. Uklonite piće u hladnom podrumu za jedan dan, a zatim izvadite pamuka i ugrađene u parafin. Store šljiva vino napravljeno kod kuće u horizontalnom položaju za 3 mjeseca, nakon čega pijemo je konačno spreman.