Marelica vino

Svježe zrele kajsije dobiti ukusan i izuzetno aromatično domaće vino. Da bi se pripremila ovog pića, treba nam samo voće, vodu i šećer. Mi ćemo vam reći danas kako napraviti vino marelica kod kuće.

Recept za vino kajsija

sastojci:

• kajsije - 2,5 kg;
• voda - 9 l;
• šećera - 3 kg.

priprema

Marelice su sortirani, obrišite vlažnom krpom, slomi voće na pola i izvadite kosti. Onda natopljene voće u toploj prokuvane vode i ostaviti 5 dana. Nakon toga, stisnite pulpe i dodajte šećer. Mi smo stavili sve fermentacije i vino svaki dan, promiješati sa drvenom palicom. A tjedan dana kasnije, mi se filter dobro piti nekoliko puta kroz gazu ili koristiti za ovu filter papir. Marelica vino sipati u staklenoj boci i ostaviti da sazrije za oko mjesec dana.

Vino od marelica pekmez u kući

sastojci:

• marelica pekmez - 1,5 kg;
• toplom vodom - 1,5 l;
• Šećer - 200 g;
• Grožđica - 1 žlica. žlica.

priprema

Marelica pekmez širenje u posudu, prelijte potrebnu količinu vode, baci grožđice i sipajte pola šećera. Temeljno miješati sve i sipajte mješavinu u čistu tri litre staklenke, njih punjenje na pola puta. Na vratu se protežu gumene rukavice, učinite jedno od prstiju rupe, i ostaviti na toplom mestu da fermentira nekoliko tjedana. Kada je rukavica dobro naduva, filtrirati smo piće kroz gazu u čistu posudu i ostaviti da se uliti u tamnom mjestu za još 3 mjeseca. Vino je zatim pažljivo odlilo kroz cijev u čistu bocu, da je cijeli ostatak ostavio na dnu starog kontejnera. Čvrsto zatvorenom, a nakon nekoliko dana uživanja u tart, slatka i mirisna piće sa ukusom leta voća.

Vina iz soka od kajsije kod kuće

sastojci:

• zrele kajsije - 1 kg;
• šećera - 600 g

priprema

Marelice se pere, obsushivayut, izvadite sjemenke i izgnječite pulpe dobro tolkushkoy i stisnuti sav sok. Onda popuniti komine je potpuno vodu i ostaviti ih za jedan dan. Onda smo filtrirati preparata i povezati s depresivnim sok od marelica. Dodajte šećer, promiješajte i ostavite da fermentira piće. Kada se zaustavi, ponovo promiješati infuziju i ostavili još 3 dana. Nakon tog vremena, filtrirati smo završili vino i sipajte ga u staklenoj boci ili drvenim bure. Zatvorite posudu i zaboravi na to za oko šest mjeseci. Nakon 6 mjeseci igre voćni napitak na čistu bocu, klompe i uklonite ih za još 3 mjeseca na hladnom mjestu.

Marelica vino sa limunom

sastojci:

• kipuće vode - 5 l;
• kajsije - 3 kg;
• šećera - 6 kašika. žlice;
• svježi kvasac - 1 žlica. žlicu;
• limun - 2 kom.

priprema

Marelice su sortirani, izrezati ih na pola i izvadite koštičavog voća. Posudu sipati vodu, prokuhati i napunite pripremljene kajsije. Onda prese dobio dosta medijske i ostavili tako za 4 dana, a zatim filtrira. Limun isprati, očistiti i stisnuti sok od njih. Miješati sa sokom od kajsije, dodajte šećer, kvasac i stavi smeša je stavio na tamnom mjestu na temperaturi ne više od 20 stupnjeva. Kada brz proces fermentacije zaustavlja, sve što smo promiješati i ostaviti još 3 dana da sve sedimenta naselili. Onda smo filter pažljivo gotovih vina kroz poseban filter, sipajte piće u drvenu bure, poklopiti i ostaviti za pola godine. Nakon određenog vremena da sipa piće u boce, zatvorenom i uklonite na tamnom hladnom mjestu za još 3 mjeseca.

Video: Kako napraviti vino kajsije.

Video: Vino domaće kajsija. Vino domaće kajsije.