Domaće vino od ribizle

Domaće vino ribizla - divan vitaminski napitak, jača imuni sistem i štiti nas od zime prehlade. A vi ćete se slažu da je najugodnije u zimskom gutljaj mirisnog crnog ribizla vina, i ne zaboravite o prošlosti ljeta! Ovo vino se mogu kupiti u bilo kojem supermarketu, ali najbolje je da to radite sami kod kuće. Neka nas podijeliti s vama nekoliko recepata za vino od ribizle.

Recept vina iz crvene ribizle

sastojci:

• ribizla - 5 kg;
• šećer - 2 kg;
• Kuhana voda - 6 litara.

priprema

Za pripremu domaće vino iz ribizle, bobice ponoviti od grančice, ponoviti i dobro oprati s kuhanim i ohlađenom vodom. Mi smo ih prebaciti u duboku posudu i slomljena tolkushkoy. Zatim kuhati u šećerni sirup: U odvojenoj posudi, sipati vodu i sipa šećer. Zapamtite, to je koliko si stavio šećer zavisi od toga kako će se ispostaviti kao rezultat vino - suho ili polu-slatko. Stavite sirup na slabim vatru i kuvajte dok se šećer potpuno rastvorena stalno miješajući. Zatim ohladi na temperaturu od 22 stupnjeva i napunite ih crvene ribizle. Stavite fermentacija brod na tamnom mjestu oko 5 dana, nakon čega smo filtrirati piće kroz gazu i filtrirati kroz pamuk. Gotov vino je prethodno kuhane i čepom boce, pere u vinu.

Recept vina od ribizle i aronije

sastojci:

• ribizla - 5 kg;
• ribizla - 3 kg;
• malina - 1 kg;
• aronija - 5 kg;
• tamno grožđe - 5 kg;
• neoprane grožđice - 500 g;
• šećera - 5 kg.

priprema

Uzmi 20-litre i napunite je sa bobicama: crna ribizla, malina i crvene ribizle. Zatim dodati u aronije i tamne neopranih grožđa. Šećer, oko 3 kg, razrijeđen s vodom, kuhani sirup i napunite spremnik sa šumskim voćem, tako da su potpuno pokrivene. Tada bocu je temeljno čepom čepom s cijevi, čiji je kraj izostavljen u tegli čiste vode i ostavljajući kao 2 mjeseca. Kako vrijeme prolazi, tečnost lagano spojiti, filtera i dodajte ga nepran grožđice. Sada, razrijeđen s vodom ostatak šećera, promiješajte i prelijte bobice infuziju i šećerni sirup u čiste, suhe boce. Začepiti, a nakon oko 1,5 mjeseca uživati ​​mirisni i okus ribizle vina bez kvasca!

Početna utvrđeni vino ribizla

sastojci:

• ribizla - 1 kg;
• vodka - 1 L;
• šećera - 1 žlica.

priprema

Bobičasto voće dobro izgnječite, pour votku i staviti na 10 dana na tamnom mjestu. Zatim filtrira kroz gazu, dodajte šećer, promiješajte i lagano grije vino preko srednje topline. Kada se šećer potpuno rastvori, prelijte pića je flaširana, zapečaćena i čuva u frižideru ili podrumu.

Recept za domaće vino od ribizle

sastojci:

• ribizla - 3 kg;
• šećera - 1 kg;
• Jabuke - 2 kg;
• Alkohol - 300 ml.

priprema

Dakle, za pripremu domaćeg vina od ribiza, bobice pažljivo, ja ću srediti, staviti u staklenoj zdjeli, napuniti sa šećerom i Mnemonic. Predmet posebnih soka na toplom mestu oko 2 dana. Zatim istisnite sok od svježeg jabuke i dodajte ga u rezultat sok crne ribizla. Rezultirajući smeša je prožet za 5 dana u zatvorenoj posudu, a zatim istiskivanjem, dodati šećer po ukusu i prelijte alkoholom. Nakon toga smjesa je ostavio zbog drugog 7 dana. Kao rezultat toga, sada imamo domaće vino crni ribiz.

Video: Vino kuće sa svojim vlastitim rukama.

Video: Kuća vino, trešnje, ribizle