Strawberry Wine

Svi ljudi jako vole sočne i slatke bobice - jagode. A šta je moguće da se pripreme za zimu? Pored različitih kompoti, džem, deserti mogu biti od ovog bobica domaći alkohol i umjereno jak napitak za cijelu godinu. Posebno dobro vino sa jagodama u kombinaciji sa keksa. Zadržati najbolje u podrumu ili hladnjak, i služe - da čokolada slatkiša ili poslastica. Neka nas podijeliti s vama kako da vino od jagoda.

vino recept od jagode

sastojci:

svježe jagode - 4 kg;
šećer - 2 kg;
Kuhana voda - 4 litre.

priprema

Da vidimo kako napraviti vino od jagoda. Dakle, uzeti svježe jagode, isperite ih temeljito. Pre sterilišite teglicu sa standardnim vrat, a zatim idite na spavanje pola njegove jačine jagode i dodajte šećer. Popunite sve prokuvane vode ispod ruba banaka kod kojih je 5 cm. Zatvori poklopac poseban kontejner za vino i vystoyki rupu u poklopcu popuni ostatak vode. Kada tečnost počne kuhati, to znači da ispravno učinio sve, i počeo proces vrenja, da je vino ", počeo je da se igra." Stavite posudu na suncu. Gdje - u 20 dana, kada je vino prestane da grgotati i sijeva, otvorite poklopac i filter piće kroz sito. Dodajte 1 šolja šećera i preko poklopcem vino pripijene. Nakon 2 tjedna, to zaustavlja igru i postaje lakši. Još jednom, filter mi, ne miješajući talog, a mi popraviti piće po stopi od 2 žlice votke na pola litre vina. prodavnica domaće vino Jagoda na hladnom i tamnom mestu, ali najbolje - u hladnjaku.

Recept za domaće vino iz jagode

sastojci:

jagoda - 1 kg;
šećera - 1 kg;
Kuhana voda - 0,5 l;
vodka - 0,5 litara.

priprema

Još jedan jednostavan način za pripremu vina jagoda. U bobica uklonite stabljike, stavite ih u duboku posudu, oprati nekoliko puta obsushivayut papirnatim ručnikom. Zatim, bobice masu u blenderu ili smrvljen sa šećerom kroz sito.

Prebacimo mase velikog kapaciteta, po mogućnosti sa širokim vratom, napunite tople prokuvane vode i ostaviti na toplom mestu. Nakon 5 dana, izvaditi iz rezultiralo fermentiranih jagoda pjene. Tečnost se filtrira kroz fino sito ili papir filtera. Kao zategnutih vino sipa votke pažljivo, temeljito uzdrman, sipa u čistu bocu i staviti na hladnom mjestu. Nakon oko 2 dana vino je spreman za upotrebu.