Vino od mora krkavine

Krkavine mnoge domaćice kuhati ukusna džem ili želea okusom, ali ne i svi znaju da je pogodan za kućnu vina. Kada dođe vrijeme za berbu, ne zaboravite vino receptima, tako da dobijete božanskog pića narandžaste boje sa ugodan miris i nježan. Mi smo sretni da vam reći kako napraviti vino od mora krkavine.

Recept za domaće vino od mora krkavine

sastojci:

• šećera - 5 kg;
• krkavine bobice - 15 kg;
• jaje - da razvedri;
• vode.

priprema

Bobice prikuplja tselenkie nije naboran i mash mikserom. Krkavine vino da ga oprati je nemoguće, jer je na površini postoje bakterije koje doprinose procesu fermentacije. Ako su jako prljavi, možete ih samljeti sa suhom krpom. Zatim mljeveni bobice stisnuti nekoliko puta kroz gazu, oduzet na pola. Rezultirajući mora-krkavine soka flašira u 5 kontejnera litara iu svakoj čašu šećera. Zatim posudu poravnavajući gazu i ostaviti za 3 dana. Nakon nekoliko sati na površini počinje da formira narančasta pjena, koju smo pucati uredno. Nakon 3 dana, sok uz sediment se sipa u veliku bocu. U međuvremenu, otopiti u toploj vodi, 2,5 kg šećera i sipajte sirup u more krkavine soka. Nakon toga, gotov sladovina se stavlja na fermentaciju. Preostalih 2,5 kg šećera Sipajte u 4 jednaka dijela, 7. i 10. dan fermentacije. Također, nekoliko puta dnevno ljulja kontejner vina svojim zid potpuno kupali. Aktivan rezultat fermentacije u formiranju na površini pića tanak sloj putera mora krkavine, koji pažljivo ukloniti i napunite vode. Sljedeći na kapacitet stavio na napuhavanje od gume rukavica sa rupom probušio u prst. Spreman za piti 3 puta filtrirati kroz gustu krpu da riješi tona sedimenta, vino i ostavili dobrazhivat. U posudu sa ponovo postaviti rukavicu i prenijeti ga u prostoriju s temperaturom od oko 12 stepeni. Tu, vino će biti oko 3-4 mjeseci. Jednom mjesečno i po sipa piće, uklanjanje taloga na dnu. Da bi ga više privlačan, potrebno je da razvedri se vino. Da biste to učinili precizno odvojiti vjeverice jaje žumance umutiti ga povremeno dodavanje vode. Zatim, što rezultira pjene je pomiješana s 1 litre vina, a zatim rezultirajući tečnost sipa tankom mlazu u bocu. Sljedeći piće mix dobro i ostavite da odstoji 2-3 tjedana. Nakon pojašnjenja procesa dobijamo bijelo vino sok mora krkavine sa narandžast nijansama. Sada moramo ga lagano sipati u bocu i ostaviti na sobnoj temperaturi za šest mjeseci za starenje.

vino recept iz mora-krkavine

sastojci:

• Fresh mora krkavine - 4 kg;
• Med - po ukusu;
• prokuvane vode.

priprema

Bobice sortirani su mi stisnuti sok, razrijedite ga sa malo vode, stavite med i ostavite ga nekoliko nedelja fermentaciju. Zatim sipajte vino u čistu bocu, pluta klompe i staviti na hladnom mjestu. Domaće vino krkavine tokom cijele godine dobiva zlato boju i postaje potpuno transparentan.

Korisne savjete kako napraviti vino od mora krkavine

Ako želite da popijete ste ispostavilo vrlo ukusna sa jedinstvenim i delikatan okus, poštujte sljedeće smjernice:

• bobica samo ručno bez primjene žice, kako se ne bi stajati ili oštetiti plodove;
• samo stisnite sok kroz gazu, oduzet u nekoliko slojeva;
• Nakon završetka fermentacije tečnost se formira na koru, koji precizno prikupljaju skimmer.

Video: Hrana Near - mora krkavine vino

Video: Infusion Seabuckthorn