Vino soka od jabuke - recept

Čim sezona jabuka, sva jela u kuhinji postati ukusom jabuke. Plodovi moraju biti sušeno, kuhati, peći, napraviti sok od njih, dodajte do deserta i mesa - ne samo nestao. Također predlaže da se napravi mirisnu domaće vino, a ne samo na osnovu jabuke, a na osnovu soka od jabuke. A ako ste previdjeti teglu ovog pića, požuri da isprobate naše recepte.

Kuća vina iz soka od jabuke

Ovo je najlakši recept za jabuke vino iz već završio sok.

sastojci:

sok od jabuke - 1 litar;
šećera - 100 g

priprema

Spreman Sipajte sok od jabuke u bocu vrat Rewind gumene rukavice i otišao na fermentira za 20 dana (ili do kraja gasom). U to vrijeme roka za snagu u ukus soka i dodavanjem šećera po stopi od 100 g po 1 litri soka. Zadržavamo vino fermentira mjesec dana i uklonite uzorka.

Ako kuhanja ne požurite, možete ostaviti dobrazhivat piće za godinu dana, tako da će biti još ukusniji.

Vino soka od jabuke

Ovaj recept je malo kompliciranije, jer je proces pravljenja vina prethodi pripremi sokova i njegove fermentacije.

sastojci:

Jabuke - 4 kg;
voda - 9 l;
Šećer - Član 6-12;.
kvasac - 2 žlice. žlice;
limun - 4 kom.

priprema

Prije nego što napraviti vino od soka od jabuke, jabuke se obrišite suhom krpom od prljavštine je uklonjen iz kostiju i ispuni ih s kuhanim vodom. Pritisne masovne represije. Nakon 4 dana, je fermentirani sok je spreman, može se odlagati i miješa sa šećerom (po ukusu), sok od limuna i kvasac. Nastavljamo fermentacija na tamnom i toplom mestu do završetka evolucije gasa, nakon čega je mješavina pića i ostaviti za 2-3 dana za padavine. Filtrira vino kroz gazu ili muslin, sipa u burad i ostavili za šest mjeseci. Sipajte fermentirani boce pića i ostaviti da se ulije na hladnom mjestu. 2-3 mjeseci (u zavisnosti od volje) domaće vino iz soka od jabuke je spreman.

Kako se pripremiti niskoalkoholna vino iz soka?

Cool niskoalkoholna vino - što vam je potrebno na vrelom danu. Pripremite piće jednostavno i brzo, jer se više vino pivo, a više šećera u njemu, jači će biti na kraju pušten na slobodu. Isti recept je najviše minimalistički i elegantan.

sastojci:
Jabuke - 2 kg;
kvasac - 1 žlica. žlica.

priprema

Jabuke obrišite krpom i pročišćena iz sjemena. Ako vam se sviđa vino - kosti mogu ostati. Preskočite plod kroz sokovnik i sok ready dodati kvasac. Da daju fermentirano vino dok se proces ne završi eliminacija ugljičnog dioksida. Nakon toga pića punjenje može biti pre-soj.

Niskoalkoholna domaće vino iz soka ne podliježe dugoročno skladištenje, pa ga treba konzumirati u što kraćem roku.

jabuka šampanjac

Pored klasične jabučni i vino i pjenušac može biti napravljen od soka od jabuke.

sastojci:

sok od jabuke - 2.4 litara;
voda - 7 l;
vodka - 0.75L;

šećera - 1,5 kg.

priprema

Sok od jabuke (bolje uzeti sok od dva sorte jabuka) se sipa u duboku posudu. Odvojeno pomiješati vodu sa šećerom sirup i kuvajte je dobio oko jedan sat na laganoj vatri. Ohlađen na toplo sirup je pomiješana s sok od jabuke i rezerve piće na hladnoći za nedelju dana. Budućnost šampanjac, sipajte votku, promiješati, začepljenja kontejner čvrsto koliko je to moguće i ostaviti da se ohladi (idealno - u podrumu) za 3-4 mjeseci.

spreman šampanjac To će biti drugačiji lak i ugodan okus. Ako više volite suvo sorti šampanjca, zatim dodati u napitak pola šećera.