Apple cider - recept

Što je cider? Cider - prirodni jabuka niskoalkoholna piće. To ne samo da gasi žeđ, ali i koristan je za gastro-intestinalnog trakta. Neki nutricionisti preporučujem svojim pacijentima da konzumiraju čašu ovo čudo piće prije obroka - pomaže razgradnju masti ulaze u tijelo s hranom. Također, jabučni se često koristi u kozmetologiju. Kupke sa dodatkom voćni nektar, učiniti kožu baršunastom i tendera.

Recept za apple cider - jedan od najstarijih, znao je kako kuhati u starom Egiptu. Također, bilo je popularan u Engleskoj i Europi. Do danas, jabuka vina u mnogim zemljama smatra se nacionalno piće. Kako kuhati jabučni?

Za kreiranje piće, možete koristiti bilo raznih jabuke ali mnogo teško i zelene boje. Pokušajte kuhati ove ukusne piće kod kuće i biti u potpunosti sigurni u kvalitetu jabukovog. Neka nas podijeliti s vama nekoliko recepata za jabukovog.

Jabukovače recept od svježih jabuka

Neposredno prije kuhanja jabučni sok, uzeti jabuke, oprati, pregledati, izrezati ucrvljan mjesto, uklonite stabljike, i ako sam imao trule jabuke, a onda uredno odrezati mjesto, inače vina će dobiti blatnjave boje.

sastojci:

• Jabuke - 2 kg;
• Vode - 2 l;
• šećer.

priprema

Prerađuje jabuke iseći na kriške i mljeveno meso. Rezultirajući sos od jabuka, a ne pritiskom, prebacimo u posudu ili bocu sa širokim grlom. Dodati šećer i dobro miješati. Na vrhu posude pokriti gazom fiksnim i postaviti na toplom mestu. Nakon 2-3 dana od jabuka float na površinu, i sok će ostati na dnu. Pažljivo smo filtrirati naše piće, torte i bacanje dobro stisnuti. Rezultirajući sok od jabuke dodajte šećer u omjeru 1:10, odnosno 1 litra soka 100 grama šećera. Sipajte mešavinu u bocu i kapom sa rupom ostvariti u to. Rupa umetak cijev da se formira zrak mogao pobjeći prema van, a drugi kraj je izostavljen u teglu sa vodom. Uklonite ove strukture 15-20 dana na tamnom mjestu da piju Dobrodiy. Kada je mandata, sipajte sok u boce ili staklenke i zatvorite čvrsto.

Jabukovače recept sa svježim i sušenim jabukama

sastojci:

• jabuke svježe i sušeno;
• vode.

priprema

Obradi jabuke, odstraniti sve trulo i ucrvljan mjesto. Uzmite teglu ili bure sa rupom za čvorište. Promjer rupa treba da bude oko 10-15 cm. Stavite na dnu rezervoara prvo malo sušene jabuke, zatim sjeckani svježi. Jabuke morate popuniti za barel, malo više od pola. Popunite jabuke kuvano hladnom vodom, zatvorenom i staviti na 20 - 25 dana na tamnom mjestu za fermentaciju. Po isteku vremena, ispraznite završio cider, jabuke i prelijte ponovo kipuće vode. Tako da se može ponoviti 3-4 puta sve dok jabuke vymochatsya je. Tako pripremljeni jabukovog ispada vrlo kiselo, tako da prije serviranja dodati šećer po ukusu. Također možete dodati malo sode, onda ćete imati prirodno gazirana piće. Natopljene jabuke, takođe, ispalo veoma ukusno.

Recept bezalkoholnih cider od soka od jabuke

sastojci:

• sok od jabuke - 2 litre;
• Med - 2 žlice. žlice;

• klinčića - 8 kom;.
• cimet - 2 kom;.
• orange - 1 kom.

priprema

Uzmite šerpu i umiješajte joj je sok od jabuke, med, karanfilić i cimet. Stavili smo na srednjoj temperaturi i dovesti do kuhati. Kada se smjesa proključa, smanjite vatru i kuvajte 5-7 minuta. Uklonite i dati piće pivo i malo se ohladi. Naprezanje kroz sito ili gazu da riješi začina. Prije posluživanja, moja narančasta, iseći na tanke prstenove i ležala na dnu svakog kup. Sipajte završio cider iz soka od jabuke i služiti odmah do stola.

Video: Kako napraviti jabučni

Video: Napitook.ru - "Recept za jabučni"