Apple cider kod kuće - recept

Kada se ispostavilo da je dobar rod jabuke, i džem kompot već zatvoren, vrijedi se prisjetiti o ovom predivnom piće kao jabukovače. Recepti za jabučni kod kuće, pogledajte u nastavku.

Recept jabukovače jabuke kod kuće

sastojci:

• Jabuke - 3 kg;
• šećera - 200 g

priprema

Jabuke ponoviti. Sada nam treba da ih melje. Možete koristiti za mljevenje mesa, sokovnik, rende ili blender. Ako koristite sokovnik, ne bacati komada dobijenih. Svi dolaze zajedno, dodajte šećer, mešati dok se ne otopi i stavljena u kontejner. Moramo staviti dana 3 na toplom mestu. Na sobnoj temperaturi će biti najbolji. Svaki dan je potrebno da se miješaju i osigurati da fermentacija počinje. Nakon toga pulpe stisnem preko ekrana ili gazom. Rezultirajući sok sipati u pripremljene staklenke, nositi čiste gumene rukavice. Na jednom od njegovih prstiju iglom probuši taj način se ugljen-dioksida. U principu, jabukovače može biti bez šećera, ali onda se mora luta mnogo duže. Stavite staklenke jabukovače u tamnom hladnom mjestu za 1-2 mjeseci. Kada se zaustavio fermentaciju, ispraznila pića ostavljajući rezultat talog u posudi. Filtrirane jabukovače. Sipajte ga u posudu, poklopiti i staviti u frižider. Piti u isto vrijeme koje je potrebno da se sipa na vrhu, čvrsto zatvoren, da nije bilo kisika. Zadržati cider može biti 3-4 godina u frižideru ili podrumu.

Apple cider kod kuće - jednostavan recept

sastojci:

• jabuka komine - 500 g;
• Kvasac - 25 g;
• šećera - 100 g

priprema

Prilikom pripreme soka od jabuke su Biogorivo od šećerne trske, koja se obično odbacuje. Mi ih koristimo za izradu jabukovače. Da biste to učinili, mi proširiti squeeze u tri litre jar oko 1/3. Dodati kvasac, šećer i prelijte na vrhu sa čistom vodom. Pokrijte tegle i ostaviti na toplom mjestu za 5-6 dana da zaustavi proces fermentacije. Sada pažljivo sve filtera i prolijem piće na boce. Transfuziju bi trebao biti pažljivo bez ometanja sedimenta. Zatvorite posudu i ukloniti za pohranu.

Cider sok od jabuke iz radnje - recept

sastojci:

• sok od jabuke shop - 2 litre;
• Brzo suvog kvasca - 0,5 TSP ;.
• šećer - '75

priprema

Kvasac sipajte u čistu teglu sipajte oko 50 ml mlake vode. Čim početi rasti kapu pjene, sipajte sok od jabuke. Jar sa sokom i staviti kvasac pod sifon. Temperatura na kojoj će normalno doći fermentaciju - 18-26 stupnjeva. Dana 6-8, kada je sok fermentira ga lagano spojiti, vodeći računa da ne dodirnete sedimenta. Čistu bocu dodajte šećer, sipajte fermentirani sok, u neposrednoj blizini čvrsto i ostaviti za 14 dana u prostoriji. A onda je već stavio na hladnom mjestu - podrum ili frižider.

Domaći cider od jabuke - recept

sastojci:

• Jabuke - 8 kg;
• voda - 6 l;
• med - 1,5 kg.

priprema

Svaki od jabuke iseći na četvrtine i stavite ih u platnenu vreću. Vezivanje je čvrsto i staviti u emajl lonac. Poklopac sa drvenim krug, i pritisne teret. Sljedeći sipajte sirup kuvana meda i vode. Pokrijte vrhu čistom krpom. Ostaviti da fermentira na hladnom mjestu oko 5 tjedana. Nakon tog vremena, jabukovače stapaju u čistu posudu. Preostali jabuke ponovo napunite sirup, čiji je obim jednak obim fuzija jabukovače. Opet u 5 nedelja spajanja piće. I napunite je po treći put. Nakon toga, sva 3 jabukovače mix zajedno. Put slegne mjesec 3. Kada se potpuno fermentira u jabukovače, boce ga na bocu i izvadite memorijsku u bilo kojem hladnom mjestu.

Video: Jabukovo kod kuće | jesti | boršč TV

Video: Recept jabukovače jabuke kod kuće