Liker od aronije

Gotovo sve korisna svojstva aronije su dobro očuvani u alkoholnim infuzije. Liker od bobica aronije su rijetke na Zapadu, ali za našu zemlju, oni su lako dostupni.

Liker od aronije i trešnje lišće

sastojci:

ryabiny- 1 kg bobica;
šećera - 1 kg;
vodka - 500 ml;
Vode - 2 l;
trešnja ostavlja - 150 kom.

priprema

Bobice i lišće bačeno u ključalu vodu i kuhati 25 minuta, ohladi, izvucite bobice i stisnuti sok od njih u supi kroz gazu. Pan ponovo staviti na tanjur, dodajte šećer, dovesti do kuhati, i miješanje kuhar sirup još 25 minuta. Naša cool sirup i dodajte votku. Sipajte u boce i uklonite ih u podrum za 1 mjesec.

Domaći liker od aronije

sastojci:

trešnja list - 120 kom;.
crna aronija - 2 šalice;
Šećer - 500 g;
. Limunska kiselina - 1 žličica;
vodka - 500 ml;
voda - 2L.

priprema

Rowan bobice i lišće višnje i moje obsushivayut. Dajemo vodu da provri, dodajte voće i lišće, dodajte limunsku kiselinu i kuhajte 35 minuta. Isključite pećnicu i dati mu brew čorba 04:00, filter, stisnite bobice, dodajte šećer. I opet dati sirup da provri. Sklonite sa vatre, sačekati da se ohladi šupljine, sipa u votku. Pour pića u kontejneri i brod na tamnom mjestu 20 dana.

Recept liker od aronije

sastojci:

voda - 1 litar;
crna aronija - 600 g;
Trešnja list - 30 kom;.
Šećer - 500 g;
sok od 1 limuna;
etilni alkohol - 1 pehar.

priprema

Napunite lišćem vodom i planinskim pepela. Dajemo im čir i isključite vatru. Uklonite noći na hladnom mjestu. Ujutro smo filtrirati čorbu, dobro stisni bobice. Dodati sok od limuna i šećera. Dovesti do usijanja i ostavljena da se ohladi. Hladnog pića alkohol se dodaje i promešati. Sipajte u spremnik. Ova pića mogu biti pohranjeni bilo gdje.

Liker od aronije

sastojci:

vodka - 500 ml;
aronija - 1.6 kg;
šećera - 700 g

priprema

Za ovaj recept zahtijeva dobro zrelog bobičastog voća. Rowan oprati i suha. Nakon što trlja sa zdjelu šećera. Izlizan bobice napuniti votku i staviti na 21 dana na toplom i tamnom mjestu, na vratu medicinske rukavice haljinu ako nadražuje i mjehur, tako da naši pića ferment, ali ako je to, onda nešto nije u redu. U ovom slučaju, smjesa treba da ponovo proključa i ponovo dodajte alkohol nakon fermentacije završi, sav sadržaj vam je potrebno da se napregne. Pića spreman.

Liker od aronije na votke

sastojci:

bobice aronije - 2 kg;
vodka - 1 L;
šećera - 800 g

priprema

Bobice napuniti kipuće vode za 40 sekundi, a voda se odvodi. Oparen bobice birao i stisnuti ih iz soka kroz gazu, oduzet u tri sloja. U sok rezultirajući dodajte šećer i dobro promešajte. Rowanberry sirup razrijediti s votke u omjeru 1: 1, omjer može se mijenjati kako bi dobili potrebnu pića tvrđave. Sipajte gotov napitak u boci i čvrsto zapečaćena. Prodavnica pića najbolje u podrumu ili hladnjak.

Liker od Rowan

sastojci:

Rowan bobice crvena - 1,5 kg;
šećera - 1 kg;

vodka - 1 L;
voda - 1 litra.

priprema

Miješati šećer sa vodom i dovesti do kuhati. Kuvajte 15 minuta, stalno ukloniti sa površine pjene. Isključite topline i hladi sirup na sobnu temperaturu. Bobice oparen s kipućom vodom i obrt kroz mljevenje mesa i iscijediti sok. U posebnoj posudi, dok smjesa ne postane homogena tečnost rezultat sok, šećerni sirup i votku. spreman tečnost boce i pohranjuju na 5 ° -7 °.