Recept liker od aronije

Rowan - popularni voća koje raste u našoj zemlji i već dugo se koristi kao lijek. Za razliku od crvene, aronija - rodom iz Amerike, ona dobro osjeća u našem podneblju i donosi dobru žetvu svake godine. To je savršen za kuhanje sve vrste likera sa očaravajućim rubin boje. Neka nama podijeliti s vama na neki način o tome kako pripremiti dom oskoruše rakije.

Infuzija aronije votke

sastojci:

aronija - 1,5 kg;
šećera - 2 kašike;.
vodka - 1,5 litru.

priprema

Za pripremu likera aronije eliminira grančice i lišće, oprati u hladnoj vodi i osušiti na ručnik. Čista, unaprijed pripremljene staklenke napune bobicama na "ramenima", povremeno protresete uključiti više. Onda smo se zaustavili sve šećer i napunite skoro do vrha sa votke, ostavljajući u vrat oko 2 cm, jer u procesu fermentacije bobica će ići gore malo i oni će trebati dodatni prostor. Sada u neposrednoj blizini banke trostrukog sloja pergamenta, čvrsto zavoje ili poklopac sa gustim hexanoic poklopcem. Zadržavamo rakije na tamnom hladnom mjestu najmanje 2 mjeseca postavljanjem kontejnera u podrumu ili hladnjak. Nakon tog vremena, filtrirati smo piće u prekrasnom novom bocu i zapečaćena. Liker store u hladnjaku. Ona se razlikuje od kupovine, odličan gorko-opora ukusa i ugodan miris.

Recept oskoruše liker bez alkohola

sastojci:

bobica aronije - 1 kg;
šećera - 3 kg.

priprema

Oprati i obrađuju bobica trljajte kašiku i sipao šećer u staklenoj boci. Kontejner je zatim pokriti gazom i staviti na 1,5 mjeseca na toplom mestu. Ne zaboravite da promiješati svaki dan Rowan drvene spatule. Na kraju procesa fermentacije, gotovog liker se filtrira kroz gustu gazu, u boci i zaboravi na piće za oko 3 mjeseca. Nakon ovog liker je spreman za upotrebu i degustacija.

Home Infusion aronije

sastojci:

aronija - 1 kg;
votke.

priprema

Uzmite zrele bobice aronije, sređene, oprati i osušiti u posudu u pećnici na niskoj temperaturi. Onda prebaci bobice u čistoj boci, ispunite vrha votku i dobi pića da steknu zasićenih tamne boje ćilibara. Piće se filtrira i stavite malo šećera za slatkoće.

Recept rakija liker od Aronija

sastojci:

bobice aronije - 500 g;
šećera - 300 g;
trešnja ostavlja - 200 g;
vanilin - 2 g;
limunska kiselina - 1 žlica. žlicu;
Kuhana voda - 1,5 l;
vodka - 0,5 litara.

priprema

Rowan bobice i trešnje ostavlja kuvajte 15 minuta u vodi. Zatim, bez stiska, naprezati čorba kroz gazu. Za originalni okus baciti malo vanilije, stavite limunsku kiselinu i dodajte šećer. Održavanje ključanja izdržati cijele srednje jakoj vatri oko 5 minuta Ohlađena razrijeđene votka liker, promiješajte, flaširana u staklenim posudama, začepljenja.

Infuzija Black Mountain pepela

sastojci:

trešnja list - 33 komada;.
ribizle - 33 komada;.
listovima maline - 33 komada;.

aronije - 1 žlica;.
vode - 800 ml;
šećera - 1 žlica;.
. Limunska kiselina - 1 žličica;
vodka - 500 ml.

priprema

Za pripremu likera sve sastojke oprati, pune vodom i kuhati na laganoj vatri 30 minuta. Onda je čorba se hladi, soj, sipajte u njega šećer, baciti bombu i promiješajte. U hladnim liker sipajte votke i insistirati popije oko 2 mjeseca.