Prilikom prikupljanja Aronija?

Aronija naširoko koristi u medicini, jer ima neverovatan tretiranje svojstva. I iz ovog bobičastog voća kuhati džem, pekmez, dodaju u kolače, zamrznuto u zimskom periodu, pa čak i napraviti vino. Suočimo se s tim, kada je potrebno prikupiti aronije.

žetva aronije

dozrijevanja bobica period počinje krajem ljeta. To blackens, otkucao sok i na kraju postaje kiselo - slatkog okusa. Ali, u koje doba godine trebate skupiti aronije? To zavisi od daljnje korištenje bobica. Zaglaviti ili čuva svoju rez u kasnu jesen. Bilo je to u ovom trenutku vrlo je sočna. Ali, za kompot - početkom oktobra, kada je kiselina ostaje bobica.

Berba aronije može napraviti tokom cijele jeseni sezone. Da bi se odredio stupanj zrelosti je vrlo jednostavna. Da biste to učinili, kliknite na bobica i stisnuti sok. Ako je u pitanju lakši hlad - bobica je još nezreo i kiselo, ali ako ljubičaste sok - ovo je savršeno vrijeme za prikupljanje aronije.

Također je važno znati kada možete prikupiti aronije zamrzavanje ili sušenja. Bobice ne bi trebalo biti previše zreo, ali nije teško. Optimalno vrijeme za prikupljanje - sredinom oktobra. U to vrijeme, planina pepeo više nije kisela, a to je puna korisnih vitamina. Zamrzavanje Mountain Ash je odvojena od stabljike, staviti u hermetički jelo i poslati ga u zamrzivač. Prema tome, Mountain Ash može ostati cijelu zimu bez gubitka korisna svojstva. I da se osuši bobice spustio ili postavljen cijeli grozdovima na suhom svijetla tačka za nekoliko tjedana, stavio u vreće. Sa ovim utjelovljenje, radni komad na zimskim Mountain Ash i ne gubi svojim ljekovitim svojstvima, a ukus.

Prilikom prikupljanja Aronija vino?

Vino od ovog voća je vrlo ukusna i zdrava, ali treba vremena da se prikupe. Podcijeniti u ovom slučaju teško. Jednom Rowan pocrne i postati meka, a zatim odmah uživati u žetvu. Ovo se obično javlja krajem oktobra. Prikuplja aronije vino je najbolje poslije kiše, kada će isprati prašinu i da padne "bolestan" bobice s njom. Pobrinite se da nisu smežurane ili trule. Vino se nije uklapalo smrznuti ili prosušenih bobica. Ozbiljan u vezi regrutovanje kapaciteta, što će stajati u planinskim pepela. To bi trebalo biti od nehrđajućeg čelika ili emajliranog. Pick upravo takvo jelo, a onda ćete postići željeni rezultat.