Jam - kalorija

Nije nikakva tajna da je zamrzavanje - najbolja opcija za zimu berbu voća i bobica, jer omogućava da se zadrže više bioaktivnih supstanci. Ali, kako je teško odoljeti teglu svoj omiljeni džem, prekriven miris vrućih ljetnih i toplo uspomene iz detinjstva. Šteta je, naravno, da je to omiljeno jelo u mnogim se nije previše korisno, i kalorija u njemu, iako ne toliko od većine slatkiša, ali i nestao.

Koliko kalorija su u džem?

Jam - u cjelini ili grubo sjeckani voće, bobica, orašasti plodovi, a neki cvijeća, kuhani u slatkom sirupu. Naravno, većina korisnih tvari koje se nalaze u početnoj postrojenja sirovina, gubi se takva obrada, međutim, niz vitamina i minerala i dalje ostaje u gotovom proizvodu. Prema tome, ovaj desert je korisna alternativa za slatkiše ili peciva, ali priznaje sušeno, smrznuto, i naravno svježeg voća i bobica.

kalorična vrijednost džem To ovisi o prirodi sirovine, jer je njegova kvaliteta - kiselost, sočnost - odrediti količinu šećera potrebnih za izradu slatkiša. Među najbogatije na kalorije su:

pekmeza od višanja - kalorija: 298 kcal na 100 g;
džem od šljiva - svoj kalorijski sadržaj je 288 kalorija;
ribizla džem - Kalorije: 284 kcal.

Za one sorte voća i bobica desert vam treba puno šećera, kao sirovina je izrazio kisele vkusom.Menshim kalorija pohvaliti:

marelica pekmez - svoje kalorijske sadržaj od oko 263 kcal;
apple jam - Kalorije: 265 kalorija;
džem od jagoda - svojih kalorija sadržaj je 272 kcal;
džem od malina - Kalorije: 273 kcal.

Naravno, ovaj desert sadržaj kalorija je relativno nizak, međutim, u svojoj strukturi sadrži previše rafiniranih ugljenih hidrata, koji su najčešće "snositi odgovornost" za dodatnu težinu.