Marmelada - kalorija

Marmelada - savršena poslastica za sve one koji žele izgubiti na težini, ali koji teško da se odrekne slatkiša. Kalorijska marmelada, za razliku od čokolade, bombona, sladoleda i drugih poslastica, je dovoljno mali. A neki od sastojaka ove korisne slatkiša čak i promovirati mršavljenja.

Kalorija 100g marmelade od različitih sorti

Energetska vrijednost 100 grama voća i jagodičastog voća bombona u čokoladi - 350 kalorija, žvakanje - 340 kcal, "limun kapi" - 325 kcal, voća i bobica - 295 kcal. Najviše niskokalorični džem je domaće, pripremljen bez dodanog šećera - sadrži manje od 50 kalorija. Kalorija marmelada povećava ako gotovog proizvoda valjani u šećer, tako da je preporučljivo kupiti ovaj desert bez "težinski" dodataka.

prednosti marmelada

Marmelada - jedan od najpopularnijih svjetskih delicija. U različitim zemljama, za njegovu pripremu koristeći različite baze: u Engleskoj - naranče u Španjolskoj - dunja, u Rusiji - jabuke. Na Istoku marmelada pripremljen iz različitih voća, sa medom i ružina vodica.

Prirodni žižule, bez dodavanja aroma i pojačivača okusa, vrlo koristan. Sastoji se od ugljikohidrata, organske kiseline i aminokiseline, dijetetska vlakna, škrob. Proteini sadrže malu količinu marmelade, i masti su potpuno odsutni. Sadržane u marmelada vitamina (C i PP) i mineralnih materija (fosfor, željezo, magnezij, natrij, kalcij i kalij).

Kao agent želiranje u žižule dodao melase, agar, pektin ili želatina. Melase i pektin pomoć čišćenje organizma, smanjuju holesterol, eliminirati teških metala. Agar blagotvoran učinak na mnoge organe, a posebno - na jetru i štitnjače. Osim toga, to je izvor vrlo vrijednih za tijelo vitamina i minerala. Želatin - proizvod životinjskog porijekla, slične po sastavu kolagena, tako da pomaže jačanju kose i noktiju, ali i čini kožu glatkom i podatnom.

Voćni žele i puslice za mršavljenje

Marmelada sastav je blizak "relativna" još jedan koristan desert - Marshmallow. Ako želite izgubiti na težini, morate da izaberete te slatkiša na sličnim principima. Ove poslastice su ne biti neprirodne boje - jarko crvena, zelena, limun žuta boja označava da je proizvod je dodat boje. A snažno izražen miris goodies kaže dodatkom sintetičkih mirisa.

Organska sljez i marmelada imaju dosadne pastelne nijanse i blagi miris. Kvalitativna proizvod ima jedinstvenu strukturu bez uključaka i vlage. Koštati ovaj desert ne bi trebalo biti previše jeftino - niska cena ukazuje na to da je proizvod se dodaje želatin, što je više kalorija i manje korisno, za razliku od pektina i agar-agar. Dodatni aditivi - čokolada, šećer prašine, itd povećati kalorije u marmelade i marshmallow.

Kako kuhati domaće marmelade?

Domaće marmelade može biti dobra alternativa za prodaju slatkiša. njegov kalorična vrijednost mnogo manje - oko 40-50 kalorija na 100 grama, što će nužno imati pozitivan utjecaj na slici.

Da pripremi domaće marmelade koru i jabuke 3 i pecite ih u pećnici ili mikrovalna pećnica. Umutiti meke pire od jabuka, dodati cimet na vrh noža. Kašiku rastvoriti želatin u 50 ml vode, i pustite da se želatina nabubri, zagrijati mješavina na vodenoj kupelji. Rastvorenih želatina mix sa voćne kaše, sipajte mješavinu o obrascima i stavio žižule se zgušnjava u hladnjak. Umesto jabuka za ovaj recept, možete koristiti pulpe od ananasa, breskve, šljive.