Marmelada - korist ili štetu?

Marmelada - poslastica koja je došla do nas iz Portugala. Prvi uzorci ovog konfekcije su tamo pojavio i bili su napravljeni od dunje (što na portugalskom i pod nazivom - "Marmel").

I 1797., marmelada je "izmislila" u Škotskoj, kada je lokalni piljar je želio da riješi stranke previše gorak naranče. Njegova supruga je želio kuhati od svoje džem, ali preeksponirana jelo na laganoj vatri - na kraju smo dobili slatkiš, popularan sada u cijelom svijetu.

Kao što je izvijestio The New York Times, kuhanje i dalje pokušava pronaći upravo onu vrstu gorke naranče za pripremu domaće marmelade.

prednosti marmelada

Pektin - prirodni želiranje agent, koji se koristi za izradu marmelade. Pektin je sposoban za uklanjanje zatvor i bol u grlu, prema Britanski institut za prehrambene istraživanja (Institute of Food Research, Velika Britanija), koje je sproveo dr Rebecca Foster. Osim toga, utvrđeno je da pektin usporava rast tumora u organizmu.

Žižule sadrži i druge hranjive tvari: kalcijum, neophodne za naše kosti, zube i zdravlje srca sistematsko željeza, čime se povećava hemoglobina u krvi i jača sveukupno zdravlje.

Koristi i štete od žvakanje marmelada

Žvakanje marmelada može pomoći borbi protiv štetnih navika: to je dovoljno da zamijeni konvencionalne žvakaće gume. Osim korisnih vlakana i voća pektin, to čini oko 10% pčelinjeg voska. Tako žvakanje marmelada u određenoj mjeri dezinficira usnu šupljinu. To se može progutati bez štete po zdravlje.

Harm žvakanje marmelada prvenstveno u dodatke, koji koriste svoje proizvođače. Precizne studije koje pokazuju stupanj opasnosti je i dalje tu. Odgovor na pitanje da li je marmelada je štetan, a negativne - pozitivne aspekte u ruci mnogo više nego minusa nepoznati.

Nutricionisti savjetuju da biraju prirodne vrste marmelade ili pokušati ga kuhati kod kuće.

Mogu li marmalade u ishrani?

Još jedan plus ove poslastica: marmelada neutralan za mršavljenje, može se koristiti čak i ako vaš sljedovanje ograničen. Nizak sadržaj šećera i sposobnost da se bude "prirodna antidepresiva" napraviti marmeladu sigurno i ugodno toga u menyu.K Nažalost, mnogi slatkiši su pristrasni, ne pokušava da shvati njihov sastav i svojstva. Ali sada, kada pročitate ovaj članak, vi ćete shvatiti da je upotreba marmelade mnogo više koristi nego štete ili druge negativne posljedice.

Video: Šta čini MARMELADA? Sastav marmelade i štete!

Video: Harm i koristi marmelada !!!