Jabuka marmelada za zimu

Ovaj desert je prvi put počeo pripremati u Portugalu dunje voća, au naše vreme se zove marmelada od voća ili bobica džem, kuhani na takve gustine da se može slobodno nožem. Posebno pogodan za pripremu želea su voće koje sadrže pektin u svom sastavu, tj veziva. Pektin je polisaharid i promovira izlučivanje nepotrebnih i štetnih otpada. Dakle, prirodni marmelada kod kuće vrlo koristan proizvod za zdravlje.

Sada Marmelada i na osnovu pektin, i uz upotrebu želatina. Na domaćoj kuhinji marmelada može biti iz bilo koje od dostupnih voće, bobičasto voće, pa čak i povrće.

Marmelada - odličan desert, to je izvrstan, lako i zdravo za tijelo. Zahvaljujući svijetle boje i široke mogućnosti transformacije, koristi se za ukrašavanje torte, kolači, suflea i drugih pekarskih proizvoda, kao i pečen u kolače i pogačice.

Marmelada se često priprema za budućnost, do naredne žetve svježe voće. Da biste to učinili, prikupiti prezreo voće i bobice. Kako napraviti zime marmelada jabuke mogu se naći u našim receptima. Store završio poslastica po mogućnosti na hladnom mjestu.

Jabuka marmelada za zimu

sastojci:

Jabuke - 2 kg;
šećera - 1 kg.

priprema

Jabuke pecite u pećnici. Hladi i smrvljen kroz sito. sos od jabuka pomiješana sa šećerom i kuhati na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne, ne zaboravite da izazove za sprečavanje lijepljenja.

Da biste saznali stupanj spremnosti marmelada, držite na dnu, koji se koriste za lonce, pojas sa drvenim oštrice. Ako se žlijeb ne pliva tako, marmelada proces ključanja je došao kraj.

Spreman vruće marmelade proširio u steriliziranom tegle, posuti sa šećerom. Kada je sadržaj da se ohladi, pokrijte tegle sa listova pergamenta papira i vezali kanapom. Čuvajte na hladnom mjestu, gdje nema vlage.

Recept za višnje jabuka marmelada za zimu

sastojci:

trešnja - 1 kg;
Jabuke - 1 kg;
šećera - 800 g

priprema

Kriške jabuka punjena i oguljene zadržati za nekoliko pod haubom sa malo vode, a zatim hladnom i peretiraem.Vishni očišćene od semena, napuniti sa šećerom. Nakon pokretanja sok bobica, kombinirati ih sa sos od jabuka.

Mešavine kuvati na laganoj vatri dok se ne željene debljine. U ovom slučaju, ne zaboravite da stalno promiješati, tako da je masa nije prigorela.Goryachim marmelada je pakiran u sterilizirana tegle zagrejane. Roll up. Čuvati na hladnom i suhom podrumu ili ormar.

Voćni žele od jabuka i meda

sastojci:

Jabuke - 1 kg;
Meda - 400 g;
šećera - 100 g

priprema

Moje jabuke. Oguljene, sjemena i vafla. Izrezati na kriške. Apple kriške kuvana u vodi dok ne omekša. Cool jabuke i prisilnog kroz fino sito. Pire krompir sipati potrebnu količinu šećera i polako kuhati dok se željena debljina. Na kraju kuhanja, stavite med, mix dobro.

Gotov želea masa se sipa u jedan emajl ladicu i cool. Prije posluživanja, izrezati na porcije.

Jagoda i jabuka marmelada

sastojci:

Jabuke - 1 kg;
jagoda - 1 kg;
Šećer - 800 g;
sok od jabuke - 1 pehar.

priprema

Pažljivo oprati i oguljene jabuke i jagode naizmjence provri šerpu vode oko 5 minuta. Prošli smo kroz umutiti ili pomoću blender.

Rezultirajući pire od jabuka i kombinirati sa šećerom već duže vrijeme kuhanja, miješajući povremeno. Kada mase postane gusta, dodajte sok od jabuke i dalje svode na formiranje želea.

Još jedna vruća marmelade je pakiran u unaprijed pripremljene jela i zapečaćena. Skrivao sve do zime na suhom i hladnom mjestu. A zimskim večerima dobijamo ukusna marmelada i uživajte.