Kompot chernoplodki

Kroz napore sovjetske uzgajivač I.S.Michurina Wild North American grm pretvorio u voćka zove crne aronije, koji je u jesen pospite gomile bobica s ugodnim slatko-kisela, kiseo okus i ljepljive.

Za razliku od drugih stabala voća i bobičastog voća, ovo drvo usjeva, često ostaju unharvested, a ipak iz bobice mogu biti kuhani chernoplodki kompot, jedinstvenih korisna svojstva mnogo ispred ostalih pića. Aronija jednako koristan iu svježe i smrznuto, i radnih predmeta, tako sačuvati za zimu kompot chernoplodki pružiti našem organizmu dovoljnu količinu vitamina i minerala, tako da nedostaje u tom vremenskom periodu.

Ukus aronije prilično specifičan, tako da je poželjno da se kuhati kompot u mješavinu blago kiselog voća ili bobice. Dakle, pića je zasićen, aromatičnog i izuzetno ukusan.

U nastavku ćemo vam ponuditi neke recepte kompot chernoplodki od kojih možete odabrati najprikladnije jedan.

Chernoplodki kompot od jabuke za zimu

sastojci

Po tri litre jar:

bobice aronije - 200 g;
Svježe jabuke - 400 g;
limunska kiselina . - 1 žličica;
šećera - 550 g
Pročišćena voda - 2-2.5 litara.

priprema

Bobice aronije eliminira stabljike se peru u hladnom tekućom vodom i dati malo suha. Oprane jabuke očišćene od repova, izrezati jezgro i sjeckati na sitne kriške. Stavlja pripremljena bobice chernoplodki i kriške jabuke u pripremljene sterilne tri litre staklenke, pour kipuće sirup pivo iz tretirane vode, granulirani šećer i limunska kiselina, onda roll up prethodno kuvano poklopcima obori odozdo prema gore i ostaviti da se potpuno ohladi, obložen toplim deka ili tepih jedan dan.

Gotovog izratka čuvati u hladnom i tamnom mjestu poželjno.

Prema receptu ispada prilično koncentriran chernoplodki kompot od jabuke i, prije upotrebe razrijediti s kuhanim vodom po svom ukusu.

Kompot mente smrznute chernoplodki

sastojci:

Smrznuto bobičasto voće aronije - 500 g;
grančica svježeg ili sušenog mente - 2 kom.;
srednja limuna - 1/2 kom.;
šećera - 500 g
Pročišćena voda - 4 litre.

priprema

U posudu odgovarajuće veličine put aronije zamrznut, rezanjem opranog limuna, sipati hladne pročišćena voda i zapaljena. Dodati šećer, promiješati da ih raspusti i baciti grančica mente. Sada donosimo kompot da provri, kuhani za pet minuta, isključite rernu i ostavite ga stajati da se ohladi ispod haube.

Takve chernoplodki kompot sa limunom i mente ima odličan, jedinstven okus. Osim toga, to je vrlo korisno za funkcionisanje nervnog i digestivnog sistema organizma, jer ima umirujuće i opuštajuće svojstva, poboljšava stomak stimuliše proizvodnju enzima. On je također ispunjava esencijalne vitamine naše tijelo, makro i mikronutrijenata, posebno jod, od suštinske važnosti za pravilno funkcioniranje štitne žlijezde.

Prednosti chernoplodki očigledno, tako da opskrbljena sa svježim bobicama za buduću upotrebu zamrzavanjem ili konzervansa to spremna za zimu kompota, bilo koju opciju će vam omogućiti da uživate tijekom cijele godine ukusan i zdrav osvježavajuće piće.