Infuzija jagoda

Koliko se mogu pripremiti u sezoni bobica - i kompota i džemova, i slatko. Ali i od bobica može napraviti ukusan napitak kod kuće. U ovom članku, mi ćemo vam reći kako napraviti liker od jagoda. To ide izuzetno mirisni. Uzmite vremena da ga kuhati, a zatim na praznik, u krugu obitelji i prijatelja, to će vas zagrijati i podsjetiti vas toplo ljeto.

Infuzija jagoda bez alkohola

sastojci:

Jagoda - 2 kg;
šećera - 800 g

priprema

Ponoviti jagode, izbor u cjelini i zrela, onda čisti i dobro oprati vodom. Nakon toga, on ga baci u bocu i dodajte šećer. Pokrijte posudu sa gazu i ostaviti na toplom mestu jagoda na dan 4 do počelo fermentacije. Čim prvi znaci ovog procesa, izvadite gaza, zatvarač i povucite balon sa jagodama na tamnom mjestu. Održan za oko 20 dana, dok se potpuno ne zaustavlja proces fermentacije. Nakon toga, kao rezultat nalivka filtriranje kroz gazu, oduzet u 4-6 slojeva izlivanja pripremila bocu čepovi i zapečaćena.

Infuzija jagode u votke

sastojci:

jagoda - 1 kg;
šećera - 1 kg;
vodka - 0,5 litara.

priprema

Bobičasto voće operite, odvojite stabljika, dodajte šećer i čekati dok se bobice pusti sok, a zatim sipajte u votku. Održan za oko 2 tjedna na tamnom mjestu, a onda filtrira i prodavnicu u hladnjaku.

Kako napraviti liker od jagoda?

sastojci:

jagoda - 1 kg;
Vodka - 1 litar;
šećera - 0,5 kg.

priprema

Pažljivo oprati jagode. Da nisu oštećeni, to je zgodno da se to uradi na sljedeći način: saberete jagode u cjedilo i spustite ga u vodu nekoliko puta, a zatim dati vode u potpunosti isprazniti. Nakon toga, prelijte jagode u veliku bocu do vrha, sipati votku, čvrsto zapečaćena i poslati na mjesec dana na suncu. Nakon tog vremena jagoda liker spajanje, a preostale bobice dodajte šećer - to bi trebalo biti dovoljno da ih prekriven bobica.

Ponovo izvaditi bocu na suncu. Kada se šećer raspuštena, rezultirajući sok također spojiti i pomiješati s rakijom. Ponovite ovaj postupak nekoliko puta. Kada će bobice biti u potpunosti bez soka, zaustaviti proces. A liker je spreman za upotrebu.

Home Infusion jagoda

sastojci:

Jagoda - 500 g;
Voda - 1,5 čaše;
Šećer - 250 g;
vodka - 0,5 litara.

priprema

Sredite i čist jagode. U šerpu sipati vodu, dodajte pola šećera i kuhati na srednjoj topline, a ne da se previše debeo sirup. Svaka bobica čačkalica učiniti 3-4 punkciju. Uronite pripremljen jagode u sirupu i kuhajte oko 5 minuta preko srednje topline. Nakon toga Pour preostali šećer i mešati da raspusti šećer.

Nakon kipuće kuvajte oko 2 minuta. Zatim uklonite težinu od ploče i ostavljena da se ohladi. Sada je sipajte u suvu posudu i dodajte votku. Zatvorite posudu čvrsto i ostavili za oko mjesec dana, do danas srdačan. Nakon toga, filtrirati ga, sipajte u boce i ohladi.

Recept Strawberry liker

sastojci:

jagoda - 1 kg;
Šećer - 250 g;
vodka - 0,5 l;
Limun - 1 kom.

priprema

Bobice čisti, pere, daje za odvod vode i postavljeni za sušenje. Bobice sipajte u staklenu posudu i dodajte šećer. Jednom pusti sok od jagode, pour votka, propisno zapečaćene posudu i insistirati oko 6 tjedana. Kada je ova boca potresen periodično. Nakon toga, sipajte mješavinu u drugu posudu, dodajte limuna i insistirati još 2 tjedna, nakon čega se probija gazu, oduzet u nekoliko slojeva u srdačan Ostavio sam bez ikakvih nečistoća, kristalno jasna. Pour to na bocu, zapečaćena i da sazri oko 1 mjesec.