Liker od borovnice

Raznolik likeri su se smatra jednim od najstarijih i korisne pića u Rusiji. Ovih dana, oni mogu biti kod kuće lako. Mi ćemo vam danas reći kako kuhati ukusna i prirodni liker od borovnice.

Recept za liker od borovnice

sastojci:

borovnice - 1,2 kg;
vode - 200 ml;
vodka - 1 L;
šećera - 200 g

priprema

Borovnice su sortirani, oprati i obsushivayut. Onda ih sipajte u čistu bocu, sipanje vode i sipa šećer. Zatim dodajte votku, čvrsto zatvorite poklopac i stavio piće za nekoliko tjedana na suncu. Kako je vrijeme odmicalo, filter tinktura, flaširanu, cool i poslužite.

Tinktura na borovnice

sastojci:

borovnica - 1 kg;
voda - 1 litar;
korijena đumbira - 2 g;
kvasac - 2 g;
šećera - 3 žlice;.
cider - 1 L;
ružmarina - 3 lista.

priprema

Kada kuhanje bobice borovnice liker put u duboku posudu, prelijte vrelom vodom, put 4 dana na hladnom mjestu, a nakon tog perioda smo filtrirati bobica čorba. Kao rezultat toga, potrebno je da imate sok, na koji ćemo dodati šećer i kvasac. Onda stavi piće na toplom mestu da fermentira 3 dana. Nakon tog perioda, sve dobro promiješati i uklonite još 3 dana, mješavina sadašnjosti i naselili mulja. Nakon toga, tinktura smo filtrira u posudu i stavio ga održava za najmanje 4 mjeseca. Dalje, gotov vino u bocama, poklopac i stavio ih u frižider za čuvanje.

Jagoda-liker od borovnice

sastojci:

borovnice - 500 g;
jagoda - 500 g;
Šećer - 200 g;
vodka - 600 ml;
Kuhana voda - 300 ml.

priprema

Bobice se pere, obrađuju i obsushivayut. Zatim ih staviti u teglu i posuto šećerom. Začepiti s poklopcem i staviti u noći na tamnom mjestu na borovnice i jagode sok je dozvoljeno. Sutradan, na vrhu smo se sa votkom i sve pažljivo miješati. jagoda liker od borovnice Udio bi trebao biti tako: 1/3 svježeg bobičastog voća i 2/3 dijelova votke.

Zatvorite plastični poklopac i uklonite posudu na hladnom mjestu oko 1 mjesec. Nakon što smo filtrirate ovu infuziju nekoliko puta: prvi put kroz fino sito, a drugi - kroz nekoliko slojeva gaza, da piju postalo kristalno jasno. Pour bobica tinktura boce, cool i poslužite. Možete ga dodati na zahtjev maline ili ribizle.

Potražite više recepata domaćih alkoholnih pića, onda savjetujemo vam da obratite pažnju na recepte cordials u Cranberry i tinktura brusnica.