Mjesečina med

Moonshine meda - ukusna i zanimljivo piće. Jedina negativna je visoki troškovi ovog proizvoda, ali kvalitet okus gotovog pića, vjeruj mi, dobro isplati. Neka nas podijeliti s vama neke jednostavne recepte i naučite kako pripremiti napitak meda.

Mjesečina recept meda

sastojci:

cvjetni med - 3 kg;
vode - 5 l;
kvasac - 200 g

priprema

Sada ćemo reći kako napraviti mjesečina napravljena od meda. Uzmi med, sipajte ga u čistu 10-litarski lonac, napunite vodom, stavite na slabu vatru i čekati dok se smjesa počne kuhati. Povremeno ukloniti rastuće pjene i mešati da med nije spaljen. Kuhati mase za 10 minuta, a zatim pažljivo izvadite posudu iz ploče i ostaviti da se ohladi do 30 stepeni. Nakon toga, leži mi u posudu i promiješati sadržaj kvasac. Zatim sipajte mešavinu u staklenoj boci ili bure malim hrastovim i staviti u toplo mjesto za nekoliko dana da fermentira.

Kako vrijeme prolazi, mi dati malo meda da se nastane i nakon procesa fermentacije, fermentirani sladovina pokušava da probaju prisustvo šećera. Nakon rješavanja med spajaju u bakar ili Alambik pivo aparata. Destilacija med je najbolje koristiti Alambik jer destilata duže zadržala odličan ukus i okus meda. Destiluje sa Odsjeka za "srce", baš kao i svaka druga aromatičnih sirovina.

Ako vaš destilat uspio punu podjelu frakcija i meda u početku nije davao uobičajene Braga, destilata snage ne manje od 70%, ali ne više od 80% bolje nego u dobi u hrastovim bačvama. Kada fermentacije meda mogu koristiti bilo koji bobica vašem ukusu, kako bi se dobila neobičan i originalan okus.

Postoji još jedan zanimljiv način kuhanja napitkom sa medom. To je više jednostavan i glasi: stavite med u šerpi, dodajte tople prokuvane vode, kvasca i dobro sve izmiješati. Onda radimo sve isto kao u prethodnom receptu. Spreman za piće u bocama, zapečaćena i uklonite podrum.

Recept za med napitkom

sastojci:

Med - 3 kg;
sirup - 3 l;
Voda - 25 l;
kvasac - 300 g

priprema

Dakle, med, miješati sa sirup, dodati kvasac, sipajte mješavinu s vodom i pažljivo promiješajte sve dok glatka. Zatim podesite kapacitet za nedelju dana da fermentira na toplo mjesto i čekati. Kada je smjesa spremna, to je destilirana i flašira spreman za ispuštanje boce.

Brew sa medom i biber

sastojci:

vodka - 500 ml;
Crvena ljuta paprika - 1 pod;
crni papar - 5 kom;.
cvijet meda - 3 žlice. žlice;
Čena - 3 komada.

priprema

Uzmimo u obzir drugu opciju kako napraviti mjesečina napravljena od meda i bibera. Pour votke ili čiste votke iz boce u čistu četvrt jar. Tu i stavio češnjaka, papar, ljuta paprika i meda. Nakon toga, sve dobro izmešati, čvrsto zatvoriti posudu i staviti na 5 dana na hladnom i tamnom mjestu.

Prva 3 dana jednom dnevno jar je dobro protresti, a posljednja dva - samo branimo naše piće. napitkom meda recept Zatim pažljivo filtrirana papar votku kroz gazu ili debeli krpom i sipajte piće u drugu posudu. To je sve što u ovom procesu kuhanje mjesečina s medom krajevima.

Svaka metoda kuhanja napitkom od meda, zanimljiv i originalan na svoj način, ali glavna stvar je da ne pretjerate sa samo kvasac, jer se inače ozbiljno smanjiti ukusa napitka. A ako ste i dalje koristite mjesečina, pobrinite se da pazi na svoj plamenik mlaznice. Uz snažnu i neujednačen grijanje med tokom destilacije može da gori. Najbolje od svega, kao što je prethodno napisano, upotreba destilata bakra Alambik.