Konjak je Moonshine kod kuće - recept

Znam puno o dobrom raspoloženju kada je vidio naslov ovog članka, odmah će prigovor na izvodljivost takvu ideju. A mi se svakako slažem s njima. U stvari, mi se trudimo da mjesečina nije prisutan u originalnom konjaka i maksimalan kvalitet imitacija piće, ukus kao najviše približan originalu. Na ono što se može prožet votku, kako bi dobili rakiju? Ovo intrige ćemo otkriti više u predloženom receptima.

Priprema konjaka u kući votke - recept na hrastovoj kori

sastojci:

mjesečina - 3 l;
kora hrasta - 2 žlice. žlice;
češanj pupoljci - 3 kom;.
muškatni oraščić, tlo oraha - 1 prstohvat;
korijander sjeme - 1 kom;.
šećer - '75

priprema

Mjesečina za rakiju moraju biti najbolje kvalitete, najmanje dvostrukom destilacijom i naknadno razrijediti do tvrđave 40-50 stupnjeva. U mali dio originalnog proizvoda mora biti u početku otopiti šećer. Idealna ako određenog kvaliteta šećera se prvo kuvano karamel sirup, a zatim unesite ga u bazi rakije.

Hrastova kora se mogu kupiti u svakoj apoteci. Ali je njegova upotreba u svom čistom obliku se ne preporučuje, jer pretjerane početni iznos tanina mogla pokvariti okus gotovog napitka. Za ublažavanje svojstva kora hrasta, prvo napunite ga kipućom vodom za deset minuta, a zatim sipa u sito, daje za odvod i suho.

U staklenoj zdjeli sipajte pripremljenu koru, bacanje pupoljci klinčić, prizemlje muškatni oraščić i slomljena korijander sjeme velike. Popunite komponente mjesečina pomiješana s karamelom, potresen i ostavio na tamnom mjestu za tri sedmice.

Sada je rezultiralo alkoholno piće tamne filtera zasićene boje, filtrira, sipa u staklene boce, koja se ponovo nalazi u tamnom mjestu i ostavite da se starosna granica za najmanje šest mjeseci. Posebno je zanimljiv ukus piće postaje nakon dvije godine starenja.

Konjak sa svojim rukama od napitak - recept za hrast čips

sastojci:

Brew - 3 l;
hrast pločice - 6 komada od 4 mm i dužine 10 cm;.
rosehip bobice - 15 kom;.
graška crni papar - 4 kom;.
. Crni čaj veliki list - 1 žličica;
vanilija pod 3 cm - 1 kom;.
bogorodična trava - 2/3 kašičice ;.
soda - 10 g;
šećer - '60

priprema

Možda najviše mukotrpnog u kuvanju konjaka na ovaj recept - to je trening hrasta čipova. Suvog hrasta Polents podijeliti iver na željenu veličinu i potopiti u hladnu vodu za dvanaest sati. Sada vodichku promijeniti na novo, dodajte sodu bikarbonu, promiješati i ponovo ostaviti za dvanaest sati. Zatim, voda se odvodi, postavljen trn u cjedilo ili sito i mjesto na parnu kupelj. Trajanja ovog postupka također je dvanaest sati, a zatim proširila na čipovima i dati tkanina segmentu da se osuše u periodu od dvanaest sati.

Sada šire čipova na rešetka, nalazi se u pećnicu i održava na 150 stepeni za četiri sata. Dvanaest sati zagrijavanje ponavljanja, a zatim ponovo ostaviti čipove ostatak još dvanaest sati. I na kraju je potrebno kuhanje konjak kod kuće je Moonshine pržiti čipova na 200 stupnjeva sa roštilja režim do izmaglici.

Gotov čips, ruža, čaj, papar, vanilije i kantariona staviti u staklene boce, i dodavanjem ispunite brew kuvanih šećera karamele, nakon rastvaranja ga u mali dio originalnog pića. Mi protresite sadržaj sliva i stavio na tamnom mjestu. A tjedan dana kasnije, ekstrakt vanilije, a masa potrebu za još dvije sedmice, trese povremeno.

Kako vrijeme prolazi, mi filtrira i piće se filtrira, u boci i ostaviti na tamnom mjestu da se uliti još najmanje šest mjeseci.