Chacha: recept kod kuće

Naravno da ste čuli za gruzijski Chach. Ona se smatra jakim alkoholno piće, koje pripadaju klasi grožđa gluposti. Za milenijuma Chachi recept prenosi s jedne generacije na drugu. U Gruziji, tvrde da se to probati kvalitet Chachi, morate piti da navlažite prstom i dovesti ga na spaljivanje utakmicu. Ako ne spali plamen, tako da je to pravi ChaCha.

Chachi recept kod kuće

Sastojci:

Šećer - 5 kg
Kvasac - 100 g
Grožđa komine ostaje nakon kuhanja vino - 10 litara
Voda - 30 l

priprema:

1. U velikim staklenim lonac Stavite komine grožđa. Sipajte sve kvasac i šećer, zatim dodati vodu. Koristite hladne prokuvane vode. Uključite posudu i čuvati na tamnom mjestu za 8-15 dana, ali ne zaboravite na dan da promiješati.
2. Da bi se pripremila ChaCha, potreban vam je mjesečina. Stavite ga na dnu slame. Na vrhu torte i prelijte sva tečnost. Straw je potrebno da se spriječi držati tortu. Zatim destilirana. ChaCha ima čudan miris na potezu. Da miris nije bilo potrebno da se odvoje tečnost dio kolača.
3. Na piće je još ukusniji, a mješavina sipajte u posebnoj posudi, dodajte orahe, zatim ostaviti da se uliti za mjesec ili dva. Onda opet nadmašiti ga mjesečina. To će dati tvrđave do 46 C.

Ovaj napitak je idealan za svaku gozbu, i on ne mamurluk. Ako ste pravilno pripremiti ChaCha, to će biti blagotvorno na probavni sistem, te će također imati umirujuće svojstva. Ovaj napitak može čak i spriječiti formiranje ćelija raka. U Abhaziji je pripremljen iz različitih voća, na primjer, duda, šljive, mandarine, smokve. Kažu da se ispostavilo najukusnije duda ChaCha. Njeno piće manjih gomile i, naravno imaju užinu.

Skoro svaki gruzijski porodica priprema ChaCha, a svi recepti koje su prešli iz ruke u ruku.

Kako čistiti ChaCha kod kuće?

Sva alkoholna pića treba očistiti, a Chacha i zbog toga što je ona 700C tvrđave.

Da biste to uradili: hrast bukva ili jasen, pamuk, pinjoli, voda, kuhana sol kontejner 2, kalijum permanganat, lijevak, aktivni ugljen.

• U svezhevygnannogo ispuštati neugodan miris koji dolazi iz Fuzelovo. Osim toga Sivukha miris oštar ukus i daje visoke čvrstoće. Da biste uklonili Fuzelovo mogu se koristiti kalijum permanganat. Razrijediti ChaCha na 450C i za svaku od tri litre, dodajte tri grama kalijevog permanganata. Promiješati i staviti u tamnom mjestu tri dana. Tu će biti crne pahuljice, ali oni izmire do dna. Poduzeti sve piće i filter od vune, sipajte u čistu lonac.
• To je također dobar za čišćenje - to pinjolima. Da biste to učinili, sipajte šaku oraha u 1 litru Chachi i neka infuzije 2 tjedna, zatim prolaze kroz filter koji razdvaja matice.
• Za čišćenje možete koristiti aktivni ugljen. Prednost ove metode je u tome što se može koristiti i za vrijeme destilacije, a nakon procesa. U prvom i drugom slučaju, trebalo bi da koristite lijevak. Potrebno je staviti gazu i sipajte aktivni ugljen. Onda tankom mlazu, sipajte kroz lijevak u drugu posudu. Ako ste proveli u toku pročišćavanje destilacije, postupak se može ponoviti, a zatim popraviti rezultat. Ako ChaCha spojiti teško, možete baciti ugalj direktno u nju - 50 grama po 1 litru. Ostaviti da se uliti za dvije sedmice, ali ne zaboravite da promiješati. Na kraju konac kroz filter.
• To je također dobar način da očistite ChaCha - smrzavanje. Uzmite čvrste lonac koji može izdržati niske temperature, sipajte u svoje piće, koje ste već razrijeđen u 450C. Onda sve staviti u zamrzivač. Svi štetnih materija tokom zamrzavanja. Pročišćavanje chachu odvod.
• Jasno ChaCha od cuge mogu koristiti soli ili pepela šaka, unaprijed ih nagomilane u piće. Nakon destilacije ChaCha vrijedan razrijediti na 400C i prestići drugi put, ali ovaj put bez ikakvih dodataka.

Video: Moonshine od grožđa "chacha" Dio 2.

Video: Kako napraviti rakiju kod kuće na osnovu ChaCha !!!