Kako korisno griz?

Mnogi od nas se sjećate iz djetinjstva. Neko je voli, neko naježi na samo spominjanje toga. Za nekoga, to je - slatka nostalgija za uzrast tender, za nekoga je najgora noćna mora. Da, to će biti o njoj, o kutlaču.

Što je griz?

Prije nego što raspravljati o korisnosti griz, jedan prvo mora shvatiti o čemu se radi. Tako, griz je napravljen od griza, što je tlo pšenice. Čestice pšenice u to su veće nego u obroku, ali mnogo manje nego u pšenici. Njihova veličina varira 0,25-0,75 mm. Razlikovati griz griz različite oznake:

M - je izrađen od meke pšenice, zrna su male, bijele, neprozirne, najbolje odgovara za pripremu mlijeka kaša, Manica, složenac, palačinke;
T - izrađen je od tvrde pšenice ima veće krema čestica ili blijedo žute boje, posebno dobar za pudinge, juhe i mljevenim mesom;
TM - mješavina dva prethodna sorte u kojima tvrde pšenice predstavlja 20% žitarica, svestran, pogodan za pripremu hranu.

Korisni svojstva griza

Korisnost griza se utvrdi da je na vrlo visoke nutritivne vrijednosti, on se apsorbira gotovo 100%. Stoga, griz, aktivno se koristi u kliničke prehrane, posebno nakon teške operacije i srčanih udara, općenito, kada je potrebno da se brzo vratiti snagu tijela, dok ne preopterećenja pretjerano teške hrane. Iako korisna u to nije mnogo, griz je vrijedan jer je odličan izvor energije. Zaista, u mnogim loncu ugljikohidrata, biljnih proteina, ali gotovo da i nema vlakana. Osim toga, sadrži vitamine i vitamin E, malo željeza i elemenata u tragovima, kao što su silicij (od suštinskog značaja za sintezu kolagena - osnovni element vezivnog tkiva) Korisni svojstva griz i vanadija (reguliše metabolizam ugljikohidrata i sprečava stvaranje holesterola).

Popularni griz i hranu za bebe. Međutim, ovdje moramo imati na umu da su u griz sadrži relativno malo vitamina, kao i makro i mikro elemenata, to je rafiniran proizvod i, shodno tome, griz ne više od koristi nego, recimo, tjestenine ili bijeli kruh. Osim toga, puno griza glutena, koji može izazvati alergije kod djece, pa se ne preporučuje da uključuje hranu za bebe do godinu dana. Međutim, za starije djecu, mlijeko griz može biti odlična opcija večeru, jer lako se vari i stvaraju osjećaj sitosti dugo vremena, što znači da će dijete spava mirno cijelu noć.